diseño y gastronomía
May
2021
Materia Gris: los nuevos biomateriales del diseño.
Algas, bacterias, leche, hongos, moluscos, kombucha o subproductos de la industria son el punto de partida de los nuevos biomateriales que protagonizan ‘Materia Gris. Nuevos materiales para la era post-fósil’. Una muestra englobada en el programa del Madrid Design Festival de este año, que entre el 11 de febrero y el 9 de mayo puede […]
HAY Spring 2021, diseño y calidad al alcance de todos.
La llegada del 2021 trae interesantes novedades. HAY, la marca danesa de mobiliario que desde 2012 defiende el diseño como un bien accesible a todos, presenta sus novedades para este verano. Desde artículos de uso diario para la cocina, el baño y la sala de estar, a piezas de diseñadores que, como la artista visual […]
Abr
2021
Abierta la convocatoria del mejor concurso de diseño para bares y restaurantes.
La 13a edición de los famosos Restaurant & Bar Design Awards, que galardonan el mejor diseño e interiorismo del sector de la hostelería internacional, será online. Las inscripciones para la convocatoria 2021 ya están abiertas, hasta el 25 de abril 2021.
El mejor diseño de producto de 2020.
Cerramos el año 2020 con un repaso de los mejores diseños de producto de los últimos doce meses. A pesar de no haber habido ferias, la industria no ha parado máquinas y nos ha brindado nuevas y sorprendentes piezas de mobiliario, iluminación y accesorios de autor. No te pierdas nuestra selección.
Arranca el Design Market Barcelona 2020 en versión digital.
La novena edición del mercado de diseño independiente organizado por el FAD se celebra en formato digital. La plataforma designmarket.cat aglutina más de un centenar de expositores de mobiliario, iluminación, moda, complementos, arte y joyería.
Masquespacio traslada las fachadas de El Cabanyal-El Canyamelar a La Sastrería.
Del sueño del chef Sergio Giraldo y el bartender Cristóbal Bouchet nace La Sastrería, su propio restaurante en Valencia junto al Grupo Gastroadictos. Diseñado por Masquespacio, el local se encuentra en el barrio marítimo del El Cabanyal-El Canyamelar y ofrece a sus clientes una experiencia culinaria única, de lo más sensorial.
Dumbo Café trae a Barcelona la esencia de Brooklyn.
Envuelto por un enérgico color naranja y con una propuesta gastronómica totalmente adaptada a los tiempos actuales (comida saludable focalizada en el take away), Dumbo Café toma el relevo del recién cerrado Café San Telmo, a los pies de la Diagonal. Su espíritu crooner te enganchará.
Fuego, brasas, piedra y madera en el nuevo steak house Leña.
La última propuesta gastronómica del chef Dani García está diseñada por el estudio barcelonés Astet. Un asador con la carne como absoluta protagonista, en Marbella.
Materiales a flor de piel en el restaurante Cinc Sentits de Jordi Artal.
El estudio de arquitectura e interiorismo Destila potencia al máximo los cinco sentidos a través de los materiales en el restaurante Cinc Sentits del chef Jordi Artal, Estrella Michelín y poseedor de dos Soles Repsol.
El auge del Food Design tiene relevo asegurado en ELISAVA.
Lo que empezó como una incipiente tendencia -hace más veinte años-, se consolida hoy como una nueva disciplina del diseño. El Food Design vive una época dorada, con diseñadores 100% especializados y un futuro prometedor en la cantera. Los trabajos de los alumnos de cuarto grado de Diseño de Producto de ELISAVA así lo demuestran.
La vajilla de la alta gastronomía lleva el sello de Sampere.
Desde La Bisbal de l’Empordà, Diego Sampere crea auténticas obras de arte en gres para servir los manjares más vanguardistas de los mejores restaurantes del mundo. Elabora cada pieza artesanalmente, siguiendo un proceso de 18 pasos y más de 20h al horno. Entramos en su taller para conocer con detalle la marca de cerámica que […]
Restaurante Le Pristine: alta gastronomía, arte y diseño en Amberes.
El pasado 14 de julio abrió sus puertas Le Pristine, el nuevo restaurante del aclamado chef y estrella Michelín Sergio Herman, en Amberes, Bélgica. Su interior, diseñado por Space Copenhagen, está plagado de piezas de artistas contemporáneos como Sabine Marcelis, Maarten Baas, Bertjan Pot, Frederik Molenschot o el colectivo Rotganzen .