diseño y gastronomía
El art déco se abre paso en el Sunset Diner de Sídney.
Tonos pastel, elementos tropicales, terciopelo, luces de neón y mucho rollo. No se trata de South Beach, sino de un restaurante en Australia. Sunset Diner, ubicado en el distrito de Lane Cove, rinde homenaje a todas las americanadas que tanto nos gustan de los clásicos diners.
Jaime Hayón ha diseñado el hotel más instagrameable de Bangkok.
El artista y diseñador español Jaime Hayón se ha encargado de diseñar las 155 habitaciones del hotel The Standard Bangkok, además de los espacios comunes y varios locales de restauración. Una gran dosis de fantasía, humor y color en múltiples formas y materiales convierten este hotel en uno de sus proyectos más ambiciosos.
Esta panadería mexicana es un símbolo de nostalgia y tradición.
Mi Pan Bakery estrena local de la mano de Concéntrico. Un homenaje a las panaderías de toda la vida.
MO de Movimiento, un restaurante sostenible e inclusivo.
En mayo de 2020, nace en Madrid una nueva mirada al ocio gastronómico. El restaurante MO de Movimiento, impulsado por Proyectos Conscientes, pretende crear un impacto positivo apostando por la sostenibilidad, el material de proximidad y la integración social. Una nueva idea de economía circular que ya ha cumplido su segundo año en la capital.
Civico 29 es la coctelería que sobrevuela la costa italiana.
Situada entre el mar y el cielo en la localidad italiana de Sperlonga, esta coctelería es un homenaje a las ciudades costeras del mediterráneo. El estudio de diseño Gae Avitabile proyecta Civico 29, el bar de inspiración marítima de la costa de Lacio.
Baovan, el nuevo restaurante de baos en Valencia recrea un atardecer en la playa.
Clap Studio emula un atardecer en la playa en Baovan, el nuevo restaurante de baos en Valencia. El uso inteligente del color y la iluminación consiguen reproducir las sensaciones experimentadas durante las últimas horas del día frente a mar.
Las infinitas posibilidades de la impresión 3D aplicada a la arquitectura y el diseño.
Estos 13 proyectos demuestran el amplio abanico de oportunidades que brinda la impresión 3D, una técnica que en los últimos veinte años ha evolucionado de manera acelerada en el mundo del diseño y la arquitectura. Hoy la podemos encontrar en la fabricación de gafas, sillas, instrumentos musicales o incluso en canchas de baloncesto y chocolate.
Abr
2022
Vuelve la feria HOSTELCO con una clara apuesta por la presencialidad.
Tras la cancelación de la edición del 2020, este mes de abril HOSTELCO vuelve a celebrarse junto a la feria Alimentaria, esperando convertirse en un punto de inflexión para relanzar el sector de la restauración y la hostelería. En esta edición, además de maquinaria y menaje, habrá gran presencia de innovación tecnológica, interiorismo y decoración.
La histórica cafetería de estilo fifties Petit Grand Café ‘t Kanon se renueva.
El Petit Grand Café ‘t Kanon en Gante, Bélgica, luce una atmósfera atemporal tras su renovación. Ahora muestra un equilibrio entre los detalles de los años 50 y nuevos elementos de aire vanguardista.
Woody’s, un restaurante multifacético y a todo color en Turín.
El estudio de arquitectura lamatilde firma el diseño del nuevo restaurante Woody’s en Turín: un espacio dinámico, evolutivo y a todo color. La barra central, de carácter cambiante, se adapta a las circunstancias de cada momento del día.
Masquespacio se pasa al estilo oriental en el nuevo restaurante Living Bakkali.
El estudio de diseño de interiores y producto Masquespacio ha proyectado un restaurante en Valencia con los clásicos elementos arquitectónicos y decorativos de Oriente Medio. Living Bakkali promete ofrecer al comensal una experiencia sensorial muy completa.
19.86 by Rubén Arnanz, oda a la gastronomía castellana por Stone Designs.
Concebido para el chef segoviano con estrella Michelín, 19.86 by Rubén Arnanz es el proyecto más reciente de Stone Designs. Un local situado en la emblemática Galería Canalejas de Madrid, donde Eva Prego y Cutu Mazuelos han sabido representar y ensalzar los valores de la gastronomía castellana.