Restaurantes

Para la sede de Munich de la cadena hotelera Motel One, el Estudio Ippolito Fleitz Group ya había diseñado un centro de conferencias y formación, varias plantas de oficinas y un vestíbulo central: es ahora el turno del restaurante, que también está abierto al público. El objetivo aquí fue identificar un único estilo de diseño que se utilizara […]

¿Quién dijo que comer una hamburguesa necesitase un entorno fast, funcional o poco cuidado? ¿Por qué una hamburguesería no puede ser un símil de restaurante deluxe? Así lo demuestra el nuevo New York Burger, recién estrenado en Madrid. Ubicado en el barrio de Almagro, el nuevo local recoge la identidad elegante y sofisticada de esta […]

¿Qué va primero, el interiorismo del restaurante o su comida? Al Chef à la Carte Patrick Hetz no le han dejado otra opción, ya que ha sido el que ha tenido que inspirarse en el diseño de Rolf Sachs para elegir la carta de Saltz, el nuevo restaurante del Dolder Grand Hotel en Zúrich.

La arquitecta Marta Banús y La fábrica de Pepinos (el estudio de diseño del colectivo artístico Boa Mistura) firman el Chiringuito de El Señor Martín, un nuevo restaurante para foodies situado en la madrileña calle Mayor. 

Zooco Estudio es el autor de Orgaz, un restaurante situado en la Avenida de los Andes, en el límite de la conocida zona noreste de Madrid, Parque Conde de Orgaz. Los clientes plantearon a los arquitectos la idea de un local sobrio pero con atractivo para toda clase de públicos.

El estudio de arquitectura con sede en Shanghai Neri & Hu es el autor de este restaurante situado en el histórico barrio de la Concesión Francesa de dicha ciudad china. Diners en Shangai! Más sobre Neri & Hu en diarioDesign Rachel´s Burger está inspirado en la estética de las hamburgueserías drive up norteamericanas de los […]

El restaurante insignia de la cadena americana McDonald’s, situado en la avenida de los Campos Elíseos de París, ha sido diseñado adaptándose a las nuevas tecnologías y los cambios de nuestro tiempo por el estudio de Patrick Norguet, con un resultado espectacular.

¿Podemos asociar los calificativos de elegante y sofisticado a un restaurante llamado The Fat Pig? Pues parece ser que sí. La prueba está en Hong Kong, en el nuevo local del afamado chef Tom Aikens. Un espacio para cenar casual y contemporáneo que parte de una planta abierta de más de seis mil metros cuadrados y […]

Damien Hirst, el artista vivo más rico del Reino Unido, se une para una nueva aventura al reputado chef Mark Hix creando Pharmacy 2, el restaurante de su galería Newport Street Gallery en Londres. Este precioso espacio expositivo fue un viejo sueño de Hirst, hecho realidad en 2015 por el arquitecto Caruso St John. La galería se encuentra en […]

Córdoba es sinónimo de flores, patios y casas de cal. Un lugar que cuida mucho mantener la cultura andaluza y la suya en particular. El restaurante Regadera es eso. Un pequeño mundo de color verde, maderas y algún toque bermellón con una cocina que ama el buen producto, de temporada, de la tierra y que […]

No por repetido deja de ser verdad: el blanco y el negro forman un dúo infalible. Y en este proyecto, obra del estudio de Ramon Esteve, alcanzan una sofisticada compenetración visual. La estudiada presencia de ambos colores en el restaurante Blanc i Negre de Ontinyent viene subrayada por las aristas del revestimiento y el mobiliario escogido. Toques maestros de un interiorismo de […]

La gastronomía peruana sigue de moda. Para disfrutar de esta cocina tan especial, que mezcla influencias tradicionales peruanas, japonesas y chinas, Barcelona dispone de un nuevo local: el restaurante Kokka. Una recóndita e íntima barra cuyo interiorismo, al igual que su cocina, mezcla y fusiona culturas. Una atmósfera que propone ser disfrutada con los cinco sentidos.