Hoy te traemos otro espacio místico con diseño de firma. Esta vez el restaurante L’Hort del Rector, perteneciente al grupo de cátering El Ginjoler y situado en el Monasterio de Sant Feliu de Guíxols, en el Baix Empordà (Girona).
Seguimos con el listado de los proyectos españoles que compiten en los Premios Restaurant & Bar Design de 2015. Seguro que alguno de la primera parte os convenció pero aquí os ofrecemos otra tanda para que continuéis valorando cuál debería figurar entre los galardonados. Podéis hacer vuestras apuestas en la sección de comentarios. Lee la primera parte […]
Veinticinco locales españoles participan para los prestigiosos premios Restaurant & Bar Design de 2015. Están, por tanto, entre los mejores locales de restauración según dicho premio que, desde la temporada 2008/2009 es el único que galardona a nivel internacional el interiorismo de los sitios dedicados a comer y beber. Entre todos ellos, 4 españoles seleccionados como finalistas, que el 1 de octubre […]
La expectación que ha generado la apertura del Isolina, en Lima (Perú), ha sido enorme. Por dos motivos: porque su propietario es el afamado chef José del Castillo y porque el local es un homenaje a las prácticamente desaparecidas, y por lo que se ve añoradas, tradicionales tabernas peruanas.
Los días 25 y 26 de abril se celebrará la primera edición The Sunday Market Bilbao, especial Deco, el único mercado de estas características que tendrá lugar por primera vez en la capital vasca. El market busca 40 expositores con piezas únicas y con alma; se esperan participantes de toda España y del sur de Francia. Algunas de las marcas ya confirmadas son El viejo […]
Esta falla ‘de diseño’, realizada en papel con técnicas de origami, NO quemará. Y no porque la posible lluvia lo impida sino porque, en realidad, no se trata de una falla propiamente dicha sino de la decoración que el estudio Empaperart ha realizado para el casal que la cervecera Amstel ha instalado en el centro […]
Masquespacio llevaban dos proyectos fuera. La consultoría creativa estuvo trabajando primero en Bonn y luego en Oslo. En las dos ciudades se llevaron España en formato take-away (KesSalao) y tapas (Vino-Veritas). Ahora regresan a Valencia, su casa, y no lo hacen con las manos vacías. Pero esta vez han hecho el ejercicio contrario: traer Japón […]
Edificio de los años 30, en la aburguesada calle Sorní y destinado a ser un restaurante. Este proyecto tenía que tener alma de bistró sí o sí. Pero como estamos en 2015 y el estudio de Sandra Tarruella se ha encargado del interiorismo, la estética de Al tun tún es claramente contemporánea y desenfadada.
Se llama Hueso, en singular, y está decorado por diez mil trozos de esqueletos de animal. ¿Macabro? No, al contrario. El local es una mezcla entre una instalación de arte y una granja moderna y luminosa. A esto se le llama restaurante conceptual y lo demás son tonterías.
Ni la crema de alcachofas, ni el bacalao con espárragos o los canelones trufados. El último plato estrella del restaurante Embat es su nuevo interiorismo. Situado en l’Eixample Barcelonés, el local se ha remodelado siguiendo las mismas reglas de su cocina de mercado y creativa a precios ajustados. El resultado es un comedor de aspecto […]
El estudio de diseño y arquitectura AL_A ha lanzado tincan, un proyecto de restaurante efímero en el Soho londinense, que sirve durante seis meses el mejor pescado y marisco enlatado del mundo, degustando in situ o para llevar las 30 variedades de conservas. La idea es muy convincente: no hay que cocinar, son las mejores delicatessen de […]
Better, la agencia de comunicación y diseño de proyectos efímeros, es la responsable de The Table by, el primer restaurante pop-up de la capital. El recién inaugurado Urso Hotel & Spa -el primer hotel-boutique de cinco estrellas de Madrid- es el escenario de este nuevo proyecto de los creadores de experiencias efímeras tan exitosas como The Hovse, The […]