Restaurantes

Melbourne se suma a la práctica de convertir una zona industrial abandonada en el lugar más cool de la ciudad. En este caso, el puerto, y en concreto los viejos edificios de la zona de muelles. Pasado industrial que busca ser la zona de restauración más en boga de la antigua capital de Australia.

El mejor restaurante del mundo según la revista británica Restaurant, el danés Noma, se ha sometido el pasado verano a una renovación en menos de tres semanas de la mano del estudio Space. Este despacho de arquitectura y diseño, fundado en 2005 por Signe Bindslev Henriksen y Peter Bundgaard Rützou, realizó la reforma mientras el […]

Kitchen, drinks & friends: esta es la carta de presentación del restaurante Casa Mono, la nueva barra, terraza, restaurante y coctelería del madrileño barrio de Argüelles. A una carta casera y cuidada suma el atractivo de su sugerente atmósfera, una variada ambientación ideada por el estudio de Lázaro Rosa-Violán que satisface todo tipo de gustos […]

Chico’s, una conocida cadena de comida norteamericana en Finlandia, acaba de reabrir su local de Espoo, donde ha llevado a cabo una completa transformación. Nuevos platos, nuevas bebidas y, sobre todo, un nuevo concepto de espacio que no sólo mejora el servicio a los clientes sino que, además, ofrece un interior audaz.

El nombre de La Pepita Burger Bar tiene dos significados: ‘pequeño bocadillo’ y ‘semilla’. No es un nombre elegido al azar pues todo en este local de Vigo gira alrededor de este concepto, desde la comida al diseño, del que se ha encargado Daniel de Castro. El lema del negocio es ‘Revolucionar la hamburguesa tradicional’ gracias […]

Bajo el nombre de The Cube, cada año la firma de electrodomésticos Electrolux instala en la azotea de algún gran edificio europeo un restaurante pop-up desde donde disfrutar de una excelente gastronomía y de unas magníficas vistas a una ciudad. Este verano se ha instalado en el tejado del Royal Festival Hall, desde donde ofrecerá […]

El restaurante Farma Kreaton, situado en la parte de atrás de un edificio de dos pisos, es la extensión para disfrutar del verano de Fabrica Creaton, el restaurante que que Minas Kosmidis y su equipo han diseñado situado en el centro de Komotini, Grecia. Lee sobre Fabrica Creaton en diarioDESIGN. El objetivo principal del proyecto […]

La reubicación del restaurante bilbaíno Gallastegi en un edificio residencial de nueva planta construido para sustituir al que lo albergaba, obligó a sus dueños a rediseñar su imagen, de la que se ha encargado el estudio de arquitectura guipuzcoano Pauzarq.

La cadena de restaurantes ASK Italian, que consta de más de 125 restaurantes en toda Gran Bretaña, ha llevado a cabo una labor de actualización en todos sus establecimientos. Gundry & Ducker han sido los encargados de remodelar el restaurante ASK Italian de Hertford, creando un cálido y relajado ambiente para degustar comidas y cenas, […]

Fabrica Creaton es una taberna moderna situada en un edificio de finales de los 50, en el centro de Komotini, en Grecia, en la que Minas Kosmidis y su equipo han tratado de reflejar la idea de una carnicería típica griega, de una manera más industrial. El restaurante se desarrolla en dos plantas. En el […]

Coure tiene, en catalán, un doble significado. Significa cocer pero, también, cobre, el tono predominante en la entrada de este aclamado gastrobar. El interiorista Alfons Tost recibió el encargo de renovar la zona de restaurante, y de paso, mejorar la acústica y comodidad de la sala. Colores sobrios, diseños depurados y texturas cálidas protagonizan este […]

El restaurante Casa Paloma, uno de los referentes gastronómicos de la Ciudad Condal, cumple un año de vida y lo celebra haciendo gala de su filosofía: degustar y disfrutar con materias primas de alta calidad.