Restaurantes

En el corazón del barrio gótico barcelonés se encuentra el Cercle Artístic, una entidad fundada hace tres siglos con un objetivo principal: promover y dar soporte a todo tipo de manifestaciones artísticas y culturales. La institución está ubicada en un emblemático palacio del siglo XVII, que aloja también el restaurante El Cercle, cuyo diseño se debe […]

Una casa del siglo XIX del bullicioso distrito de Colonia Juárez, en Ciudad de México, que en tiempos pasados acomodó a una familia de clase media alta, acoge este proyecto de los arquitectos mexicanos Francisco Pardo y Julio Amezcua, del estudio AT103. Un espacio multifuncional, que bajo el nombre de la dirección donde se ubica […]

Romper con la estereotipada estética marinera en azul y blanco que caracteriza la mayoría de los locales costeros es la propuesta del estudio de interiorismo Piedra Papel Tijera para el Bar Saborea. Un bar de tapeo y restaurante que, situado en primera línea de mar de la localidad de Segur de Calafell, en Tarragona, apuesta […]

El equipo de Dröm Living tuvo que proyectar un nuevo diseño interior para renovar por completo el interior de un local con serios problemas de humedad así como estructurales, dando lugar a un nuevo restaurante: Lucy’s Burger. La reforma, realizada por la constructora Green Management, requería un importante trabajo de restauración y habilitación de las […]

La robata es un tipo de grill japonés muy apreciado desde la antigüedad ya que respeta la esencia del alimento, ya sea carnes, pescados o verduras. El nuevo local de la sushichef  Fabiola Lairet se llama así porque cuenta con una de estas parrillas y porque, nos permite disfrutar del espíritu nipón en cualquiera de […]

La India callejera, la refinada y sensual, la exótica, la de los viajes en tren; la más pudiente y la menos. Todos estos escenarios se puede ver en eatDOORI, un restaurante en el centro de Frankfurt que recoge la cocina callejera y la cultura india bajo un interiorismo que aúna diseño tradicional y contemporáneo. Al […]

¿Qué sería de una casa tradicional sin la despensa? Esa habitación sin ventanas donde se guardaban las conservas, los encurtidos y demás víveres para abastecer el estómago durante todo el año. Por supuesto, en esta casa de Sueca (Valencia) con más de un siglo de vida, no podía faltar el rebost (en valenciano). El edificio […]

El emblemático Museo Reina Sofía acoge desde este otoño NuBel, una innovadora propuesta gastrocultural promovida por Azotea Grupo.

El madrileño barrio de Chamberí tiene un nuevo must en el que tapear firmado por la agencia de diseño y branding Erretres: Nudista, una aventura del productor de televisión Micky Irisarri, que soñó con una «neo-taberna y delicatessen-store donde reiniciar las papilas gustativas con un sabor puro y directo».

El estudio de arquitectura Arquitectura Invisible, en colaboración con la interiorista Alejandra Pombo, han proyectado un restaurante ‘diferente’ en Madrid: Fismuler. Un proyecto que otorga continuidad espacial a los conceptos gastronómicos de sencillez, naturalidad, sostenibilidad y democratización de la alta cocina. Todo eso es lo que quiere transmitir Fismuler. Y lo consigue, con nota.

Tras un apasionante viaje por los seleccionados en las categorías de Bares, Cafeterías y Hoteles de los World Interiors News Awards de este año, ahora les toca el turno a los finalistas de la categoría Restaurantes. 11 restaurantes top. Espectaculares espacios que vienen a demostrar la importancia de no sólo lo que se come, sino […]

Con la llegada del otoño, Madrid se prepara para las aperturas de locales que darán que hablar esta temporada. Hermosos y Malditos, es el restaurante y coctelería del recién inaugurado hotel TÓTEM Madrid: un nuevo punto de encuentro en el representativo barrio de Salamanca. Detrás de este proyecto se encuentra Better con la colaboración de Alejandra […]