Interiorismo y gastronomía
Pierre Yovanovitch rediseña el restaurante de Hélène Darroze en Londres.
Pierre Yovanovitch renueva el lujoso Helène Darroze, restaurante de dos estrellas Michelin ubicado en el barrio londinense de Mayfair, dentro del exclusivo hotel The Connaught. El espacio reformado abrió sus puertas en octubre de 2019, coincidiendo con el décimo aniversario de su apertura en 2009.
El confinamiento nos convierte en expertos de la cocina.
Tenemos más tiempo, no podemos salir y debemos alimentarnos: a ser posible, bien. Así que la cocina se ha convertido en el centro de operaciones de la cuarentena. Aprovechamos para colarnos en nuestros fogones favoritos.
#FF desde casa para Jordi Roca, Elvira Muñoz, Pía Mendaro, Sara Folch, Lucas y Hernández-Gil.
Ha empezado el mes de abril, aunque tengamos la misma sensación que Joaquín Sabina en su famosa canción… Que nos lo han robado. Seguimos disfrutando del diseño, y del #FF desde casa.
Jun
2020
Vuelve el concurso más famoso de interiorismo para bares y restaurantes.
Restaurant & Bar Design Awards 2020 ya ha abierto el período de inscripciones. En su duodécima edición, el certamen volverá a premiar a los mejores proyectos internacionales de arquitectura y diseño realizados en el sector de la restauración.
Feb
2020
Hostelco Awards: premio a la innovación y excelencia en hostelería.
La chef Carme Ruscalleda será la encargada de reconocer la excelencia y la innovación en la próxima edición de los Hostelco Awards. Presenta tu proyecto antes del 14 de febrero.
Made Studio sumerge a los comensales en la cocina del Habitual.
El estudio de arquitectura valenciano liderado por Borja García y Laura Ros firma la ampliación del restaurante Habitual. El nuevo espacio, de estilo minimalista y predominado por colores oscuros, sitúa a los comensales en el centro de la acción. A su alrededor, la cocina del chef Ricard Camarena trabaja a ritmo incesante para ofrecer lo […]
Sushi Fun, la poké shop más chic del centro de Milán.
El estudio italiano Kentool ha diseñado el nuevo restaurante de moda del barrio chino de Milán: Sushi Fun. Su interiorismo desprende carácter, simbolismo e identidad de marca a través del color rosa, el microcemento con texturas y un peculiar papel pintado.
Wayan: un restaurante atípico en Manhattan.
El estudio de diseño Rockwell ha diseñado un restaurante en barrio Nolita bajo las influencias de Asia y Francia, lugar de origen de los propietarios.
Chucs Café Kensington: la elegancia italiana.
Este café-bar surge con la idea de materializar el glamour italiano de los años 50. El lujo y la elegancia se unen bajo un nuevo espacio ubicado en el barrio londinense de Kensington.
Martín Berasategui fusiona gastronomía y naturaleza en Lasarte-Oria.
Gastronomía y naturaleza se dan la mano en la nueva sala del restaurante Martín Berasategui en Lasarte-Oria, galardonado con tres estrellas Michelín. Un nuevo proyecto con el que el estudio madrileño mecanismo, con trabajos anteriores para importantes chefs, reafirma su relación con la alta gastronomía.
Carácter español en Nueva York.
Mercado Little Spain lleva «un trozo de España a Nueva York». Un entorno típicamente español, que ofrece la mejor gastronomía de nuestro país en pleno centro de Manhattan.
Nana Pancha. A Coruña, de lo más criolla.
A Coruña alberga este singular restaurante mexicano, de nombre Nana Pancha. Un espacio donde su propietaria, la mexicana Ana Graciela, nos demuestra cómo la gastronomía mexicana aún puede resultar innovadora y singular.