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gastronomía

26
Feb
2020

En la cocina de la Bauhaus.

In The Bauhaus Kitchen explora la relación entre la cultura culinaria y el diseño en la vida diaria de la Bauhaus. Elsa Yranzo y Sebastian Alberdi crean una experiencia artístico-gastronómica junto a más de 60 creativos de la escena barcelonesa. Una singular forma de rendir homenaje a la centenaria escuela de Weimar.

Chocolate 3D para la era digital.

Andreu Carulla y Jordi Roca ponen en práctica la digitalización del chocolate para la marca Mona Lisa. Gracias al primer laboratorio de impresión de chocolate 3D creado por los belgas, el diseñador y el chef traspasan los límites del food design con creaciones inimaginables hasta la fecha.

18/02/2020

Sushi Fun, la poké shop más chic del centro de Milán.

El estudio italiano Kentool ha diseñado el nuevo restaurante de moda del barrio chino de Milán: Sushi Fun. Su interiorismo desprende carácter, simbolismo e identidad de marca a través del color rosa, el microcemento con texturas y un peculiar papel pintado.

18/12/2019
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Martín Berasategui fusiona gastronomía y naturaleza en Lasarte-Oria.

Gastronomía y naturaleza se dan la mano en la nueva sala del restaurante Martín Berasategui en Lasarte-Oria, galardonado con tres estrellas Michelín. Un nuevo proyecto con el que el estudio madrileño mecanismo, con trabajos anteriores para importantes chefs, reafirma su relación con la alta gastronomía.

17/10/2019
la barra mercado little spain diariodesign

Carácter español en Nueva York.

Mercado Little Spain lleva «un trozo de España a Nueva York». Un entorno típicamente español, que ofrece la mejor gastronomía de nuestro país en pleno centro de Manhattan.

18/09/2019
restaurante en a coruña nana pacha

Nana Pancha. A Coruña, de lo más criolla.

A Coruña alberga este singular restaurante mexicano, de nombre Nana Pancha. Un espacio donde su propietaria, la mexicana Ana Graciela, nos demuestra cómo la gastronomía mexicana aún puede resultar innovadora y singular.

21/08/2019

El inconfundible sello de Chu Uroz en la Jané Winestore.

El diseñador Chu Uroz y el arquitecto Carmelo Zappulla convierten la antigua licorería del grupo Jané en una vanguardista vinoteca. La familia Jané celebra así el 75 aniversario de la compañía tarraconense.

06/05/2019

Gastronomía al son de la luz en Coque, por Jean Porsche.

Jean Porsche proyecta el nuevo restaurante Coque en Madrid. El famoso interiorista mexicano afincado en España se sirve de la domótica lumínica Jung para crear distintas escenografías en el local de los hermanos Sandoval.

04/04/2019
xmas design quiz 2018 diariodesign
03
Ene
2019

Xmas Design Quiz: Regalamos diseño a nuestros lectores 2/3.

Como os avanzábamos la semana pasada, esta Navidad queremos llenar vuestras casas de diseño. Para ello, sortearemos tres cestas navideñas rebosantes de piezas de las mejores marcas españolas: RS Barcelona, Zuzunaga, Mobles114, nanimarquina o Lladró. ¿Quieres conseguir una?… ¡Sigue leyendo!

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nuevo noma restaurante top diariodesign

El restaurante Noma se une a la arquitectura de Bjarke Ingels.

La mejor gastronomía nórdica vuelve a tener un hogar fijo. El restaurante Noma de René Redzepi abre de nuevo sus puertas en Copenhague, presentándose de nuevo como un imprescindible en temas de cocina. Uno de sus puntos fuertes es la arquitectura, un conjunto de edificios que firma Bjarke Ingels.

09/10/2018

San Mateo Circus, una experiencia circense en el centro de Madrid.

San Mateo Circus ha llegado a Malasaña para quedarse. El que es uno de los barrios de moda de Madrid, alberga desde este verano un nuevo y sorprendente espacio de ocio, de cuyo llamativo diseño es responsable el estudio Viteri/Lapeña.

17/09/2018

Madrid in Love: restaurante hindú en pleno Madrid.

El restaurante Bangalore Modern Indian Cuisine, ‘hermano mayor’ de Purmina Indian Restaurant, ha abierto sus puertas. Un templo hindú pensado al detalle, que se sitúa en pleno barrio de Salamanca.

25/06/2018
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