¿Conoces los bares y restaurantes mejor diseñados del mundo?
Grosvenor Cafe
Hasta que conozcamos a los finalistas, el próximo día 10 de marzo, y a los ganadores, el próximo 7 de julio, puedes conocer todos los proyectos participantes en la web de Restaurant & Bar Design Awards.
Según Marco Rebora, fundador del premio: «Ya en su tercera edición, Restaurant & Bar Design Awards es el único certamen internacional de sus características dedicada exclusivamente al diseño. En el jurado contamos este año con algunas de las personalidades del diseño más influyentes, como el diseñador Karim Rashid, los editores de Frame, Monocle, Condé Nast Traveller y el especialista en crítica de restaurantes, Fay Maschler». Entre quienes participan en estos premios destacan algunos de los hosteleros, arquitectos e interioristas más reconocidos internacionalmente, como Zaha Hadid, Gordon Ramsay, David Collins, Jamie Oliver, Norman Foster o Terence Conran.»
Archangel
En total, en esta edición han participado 320 estudios del Reino Unido y 40 del resto del mundo. Discotecas, fast-foods, cafeterías, pubs, restaurantes en hoteles… establecimientos de todo tipo que forman un increíble elenco de participantes. Y entre ellos nos han sorprendido gratamente algunos viejos y queridos conocidos de diarioDESIGN, como el encantador Cielito Querido Café en México; o el “rey del pollo frito”, el Restaurante Wienerwald de Ippolito Fleitz; la alocada pastelería de un ex activista punk Kubitscheck diseñada por Designliga; o Hoto Fudo de Takeshi Hosaka, una nube a los pies del Monte Fuji.
Cielito Querido Café
Wienerwald
Kubitscheck
Hoto Fudo
Entre los españoles participantes, también algunos “grandes amigos” de diarioDESIGN como El Mordisco de Sandra Tarruella Interioristas; El Molino de BOPBAA y Fernando Salas; o el fast-food El Portillo y la coholatería Lapiaz, ambos de Stone Design.
El Mordisco
El Molino
El Portillo
Por destacar alguna de entre los cientos de entradas, en la categoría Restaurantes encontramos Archangel, una antigua posada restaurada en Frome, diseño del estudio Mitchell Taylor Workshop. O el atractivo el Pho del Martin Brudnizki Design Studio, en Brighton, con su cálida gama de materiales naturales.
Archangel
Pho
Entre los Clubs (palabra con la que los ingleses denominan a los locales nocturnos) llama la atención The Corinthian Club, un luminoso, elegante y sofisticado local de cuatro plantas en Glasgow, obra del estudio Graven Images. O el snob Sakura en Manchester, creado por Julian Taylor Design Associates con una clara inspiración oriental.
The Corinthian
The Corinthian
Sakura
El restaurante del hotel Coworth Park Bar, en Berkshire, es un diseño muy british de Fox Linton Associates en el que el blanco, la iluminación a base de velas y los caballos son los protagonistas. También nos ha gustado el espectacular Grosvenor Café y The Queen’s College Dining Room , una hermosa y cuidada remodelación en pleno centro de la histórica ciudad de Oxford, en la que se combinan elementos clásicos y contemporáneos.
Coworth Park Bar
Grosvenor Cafe
Grosvenor Cafe
The Queen’s College
Estamos ya esperando el veredicto. ¡Suerte a los participantes!
Toda la información en www.restaurantandbardesignawards.com.
