Si, nosotros también usamos cookies. Esas cosas con nombre de "galletita" que ayudan a que tu navegación sea más personalizada. Cierra este mensaje y nos darás tu permiso para seguir utilizándolas. Y seguirás disfrutando de diarioDESIGN como siempre.

Feliz viaje por nuestra web Cerrar
pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura clave femenina diariodesign

Pan y Pasteles se viste con 12.000 pirulos de fresa.

Esta pastelería ubicada en Alcalá de Henares es la tercera que el estudio dirigido por Virginia del Barco, Ideo Arquitectura, diseña en la Comunidad de Madrid para Pan y Pasteles. 

La propietaria de esta marca sigue la filosofía de que cada tienda debe ser única y diferente a la anterior, y el único condicionante que exige es la presencia del color rosa como imagen corporativa.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

El edificio se encuentra en el corazón histórico de esta localidad madrileña, en el bajo de un edificio con solera. En el momento en el que se comenzaron a demoler los paramentos verticales, tanto en el interior como en la fachada, los autores del proyecto se dieron cuenta de que no había que inventar mucho.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

El paso del tiempo y las sucesivas reformas habían logrado que los muros de fábrica de ladrillo hablaran por si mismos, dotando al espacio de una enorme personalidad.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Para lograr un diseño contemporáneo, que era su objetivo inicial, se debía buscar un elemento de fuerte carácter para competir, sin hacer sombra, con la consistencia de los muros entramados de más de 150 años.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Finalmente, y después de ‘soltarse la melena’, los diseñadores crearon una instalación artística colgada del techo de más de 12.000 ‘pirulos de fresa’ o palos de madera en tres tonos diferentes de magenta, que se ha convertido en el objetivo de todas las miradas.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Dicha instalación se ha enmarcado en un friso superior en blanco que recorre todo el local llegando al obrador; una caja pura cuyo techo de espejos hace multiplicar la marea que forman los tubos de madera coloreada en rosa.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Para este proyecto Ideo Arquitectura ha diseñado también la iluminación, así como parte del mobiliario.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Las mesas, taburetes, estanterías, mueble-barra, pizarras y las cajas de luz de los luminosos de fachada son obra de la diseñadora y arquitecta Virginia del Barco.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign
pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

En las imágenes se pueden apreciar diferentes detalles de los revestimientos así como el pavimento de micro-cemento de alta calidad que dota al espacio de una fina elegancia constructiva.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Parte de los machones de madera que estaban podridos por las humedades, se han sustituidos por perfiles de acero bañados en marrón chocolate generando un diálogo muy dinámico entre lo antiguo y lo moderno.

pan y pasteles alcala de henares madrid ideo arquitectura diariodesign

Fotografías: © Miguel de Guzmán

Pan y Pasteles

c/ Mayor nº 3

Alcalá de Henares, Madrid

Artículos relacionados

Una casa sostenible, cálida y acogedora en la costa de Portugal

El Departamento captura el espíritu vibrante de Ibiza con la llegada de la primera flagship store de Nude Project en Baleares

cafe-Nuzhnaya-Barcelona-diariodesign-portada

Nuzhnaya Studio diseña una cafetería donde la terracota es la protagonista

El diseño llega a la capital británica con la Clerkenwell Design Week 2024