chök, the chocolate kitchen: un nuevo espacio dedicado a la cocina del chocolate.
El locarl, al estar situado en un edificio histórico modernista, se ha tratado de adaptar el concepto a esta circunstancia conservando muchos de los elementos existentes y sacando a la luz algunos algunas partes vistosas de la construcción.
Una cuestión importante a la hora de desarrollar el interiorismo fue dejar la cocina abierta al público, ofreciendo la posibilidad de ver el proceso de preparación de algunos de sus productos, o participar en sus talleres.
El suelo, de teselas blancas de formato exhagonal de Hisbalit, le confiere al espacio también una marcada personalidad.
El blanco es el absoluto protagonista del espacio, para que puedan resaltar los deliciosos productos de chök. La distribución es diáfana y permite pasear entre los estantes y recipientes con los ingredientes de sus dulces. Entre sus productos destacan los chöks que le dan nombre: bombones, churros o patatas fritas cubiertas con chocolate.
Elementos fundamentales son los diferentes tipos de envases del producto, que armonizan con el espacio y el concepto escogidos.
