food design
L’Atelier: un estuche arquitectónico para exquisitas joyas gastronómicas.
IDEO Arquitectura parte de la idea del atelier artístico, para desarrollar este espacio experimental dedicado al mundo de la repostería.
Mar
2019
Lo que no te puedes perder en Madrid Design Festival.
En febrero, toca mirar a la capital. Madrid Design Festival es el foco de atención. Abarcando todas las disciplinas de diseño, desde la arquitectura al diseño gráfico pasando por la comunicación o el interiorismo, en un formato contemporáneo e innovador. Saquen su agenda: Madrid espera.
Roots: los utensilios de cocina miran al pasado.
Procesar la comida es lo que convirtió al ser humano en un ser social y cultural. Un proceso que ha ido desarrollándose desde los utensilios de cocina más primitivos hasta los que usamos hoy en día habitualmente, con mayor o menor modificación. En ellos y sus orígenes se ha fijado la diseñadora israelí Amalia Shem […]
Food design: pan, objeto y producto. El diseño se sienta en la mesa.
Algo tan sencillo, esencial y universal como un trozo de pan se ha convertido en la pieza central de una investigación de diseño en un proyecto interdisciplinar desarrollado por el IED Barcelona Escuela Superior de Diseño. Los alumnos han ahondado en el concepto de Food Design System de una manera holística y global a partir […]
Las evocadoras colecciones de Fluvia, en Light+Building.
Esta semana, la iluminación domina el panorama diseño. Nos damos una vuelta por Light+Building para descubrir las novedades de Fluvia. Tres nuevos modelos que mantienen la esencia de la marca. Perfectos para un entorno arquitectónico como el stand.
May
2017
Nos vamos de Tapas al Museu del Disseny.
Cierra la vuelta al mundo en casa. La exposición Tapas. Spanish design for food se despide de su casi eterna ruta en Barcelona, en el Museu del Disseny. Tras tres años de itinerancia por ciudades como Tokio, Miami, Washington, Seúl, Toronto o Madrid, entre otras, llega al museo a partir de mañana 9 de marzo.
Sep
2016
Creadores foodies: diseña para los Big Food Awards.
Hasta el 26 de spetiembre se buscan creadores foodies dispuestos a explorar nuevos caminos que unan el diseño y la gastronomía. Ya sabéis, dos mundos cada vez más relacionados. Porque la presentación y la imagen de los platos es ya casi tan importante como la propia elaboración. Ahora, DIMAD y Mercamadrid lanzan los primeros Big […]
Jun
2016
FADfest 2016: celebrando comida, sostenibilidad y diseño.
Con el título Sustainable Food Design, el próximo 6 de junio se dará el pistoletazo de salida a una nueva edición del FADfest, el evento anual del FAD que celebra la excelencia creativa, reconoce el trabajo de profesionales y empresas y acerca el diseño a la ciudadanía. Este escaparate para descubrir las mejores propuestas del año en […]
Jun
2016
Diseño y gastronomía en la Barcelona Design Week.
El próximo 8 de junio, la gastronomía es la protagonista en la Barcelona Design Week. En concreto, el binomio que forma con el diseño, tema estrella del evento Design4Food.
#Milano2016. The Restaurant de Tom Dixon: cuatro cocinas en una basílica.
El magnífico complejo barroco de la Rotonda della Besana de Milán ha sido ‘okupado’ durante esta Semana del Diseño de Milán por Tom Dixon y Caesarstone, que han creado cuatro cocinas conceptuales en las que experimentar con todos los sentidos y disfrutar de la comida.
El chocolate más dulce de los japoneses Nendo.
El estudio de diseño Nendo ha realizado dos nuevos productos en chocolate para la marca japonesa by | n. El año pasado, el japonés comenzó a trabajar con este dulce material para su proyecto chocolatexture. Lee más sobre el proyecto en diarioDESIGN Chocolatexture bar Ahora ha seguido experimentando el concepto y ha creado unas tabletas de chocolate […]
Dic
2015
Futur Kitchen Experience. Plantea cómo cocinaremos en el futuro y gana 5.000 €.
Nuestra relación con la cocina y los alimentos está cambiando… y aún lo hará más en el futuro. Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar y, a la vez, queremos disfrutar de comidas saludables y sabrosas. También necesitamos saber cómo preservar y conservar mejor los alimentos. Y conseguir que todo esté limpio al final.