slow food
10 nuevos restaurantes a los que hay que ir (alguna vez en la vida).
Por extraño que parezca, durante los últimos meses se han seguido inaugurado restaurantes increíbles, cuya oferta gastronómica se acompaña con un interiorismo espectacular. Aquí va nuestro granito de arena para apoyar a un sector que está viviendo un momento complicado.
Slow food entre olivos ibicencos en la terraza de Ses Escoles.
El restaurante-oleoteca Ses Escoles de Ibiza, regentado por la familia Guasch, amplía su terraza de la mano de la interiorista Isabel López Vilalta. La nueva área de la preciosa finca de Santa Eulalia del Río recrea el ambiente festivo y tradicional de las noches de verano isleñas a través de materiales naturales y mobiliario neutro.
Cuidarse es más fácil en Run Run Run.
OFFPOLINN, el estudio de Andrés Jaque, firma el restaurante más sano de Madrid. El nuevo espacio que convierte la calle en un campo de juego y entrenamiento.
Huertos urbanos: el verano se viste de verde.
Está claro que los meses de calor invitan a pasar tiempo en terrazas, balcones y jardines. Y para coronarlos, hoy seleccionamos el huerto urbano que mejor les encaja.
Salt of Palmar: el paraíso tropical de Camille Walala.
Vuelve el estilo Memphis, vuelve el color y nos apetece soñar con un lugar paradisíaco en el que tumbarnos a la bartola y disfrutar. Y todo eso es lo que ofrece el nuevo hotel tropical Salt of Palmar.
Grød: el brunch más cool de Escandinavia.
¿Qué tendrá Copenhague para que año tras año ocupe los primeros puestos como mejor ciudad para vivir? La capital danesa respira estilo a raudales, solo por eso ya es uno de nuestros rincones favoritos. Por lo menos, para tomar un buen brunch.
Premio Miele One To Watch para el restaurante Single Thread.
El restaurante californiano toma el relevo del restaurante barcelonés Disfrutar de Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, antiguos miembros de elBulli. El galardón, que otorga la multinacional alemana de electrodomésticos Miele, se entregó durante la última edición del The World’s 50 Best Restaurants celebrada en Bilbao el pasado mes de junio, donde la Osteria […]
La nueva mesa de Merci y Serax: una relación fructífera.
Con La nouvelle table, la concept store francesa Merci se atreve con su propia colección de diseño. Y no podía encontrar mejor colaborador que Serax. Así ha nacido la primera vajilla que firman ambas marcas.
Verd&Go: inspiración natural para comer sano en Barcelona.
Scala Studio es el autor del interiorismo de Verd&Go, un espacio refrescante y natural destinado a los fans de las ensaladas y la comida sana.
1888 Certified, una carnicería de premio en Sydney.
1888 Certified, del estudio australiano de diseño interior TomMarkHenry, ha resultado ganador del World Interiors News Award. Premio al Mejor Espacio de Retail Interior de menos de 200 metros cuadrados de 2016.
Lucy’s Burger & Tapas: diseñado para una slow food.
El equipo de Dröm Living tuvo que proyectar un nuevo diseño interior para renovar por completo el interior de un local con serios problemas de humedad así como estructurales, dando lugar a un nuevo restaurante: Lucy’s Burger. La reforma, realizada por la constructora Green Management, requería un importante trabajo de restauración y habilitación de las […]
Zumos naturales entre cajas de madera.
En la ciudad australiana de Melbourne, Kitayama K Architects han diseñado el Hunters’ Roots Café and Juice Bar. Un establecimiento dedicado a la venta de zumos naturales de fruta: sostenible y de estética limpia y moderna, refleja la ética alimentaria de sus propietarios.