Plan para foodies: Museu del Disseny.

Reflexiones a dos bandas

Es el caso de Diálogos entre gastronomía y diseño, un ciclo de tres sesiones de debate entre destacados cocineros y diseñadores que han vivido la experiencia de colaborar conjuntamente. Cada tándem cocinero-diseñador explicará, desde su perspectiva disciplinaria propia, cómo ha vivido esa novedosa interrelación que está revolucionando la cocina de vanguardia.

Éstas son las fechas y los invitados:

Martes 25 de abril, 19 h : Javier Bonet + Martí Guixé

Martes 2 de mayo, 19 h: Ferran Adrià + Luki Huber

Jueves 11 de mayo, 19 h :  Jordi Roca + Andreu Carulla

¿Dónde?

Auditori Museu del Disseny. Entrada gratuita (aforo limitado)

En ellos y moderados por Juli Capella, comisario de la exposición, se abordarán cuestiones como: ¿Qué relación existe entre cocineros y diseñadores? ¿Cómo se establece la dinámica entre la creación del contenido alimenticio y su contenedor? ¿En qué medida la nueva alta gastronomía se ha apoyado en el diseño como herramienta creativa? ¿Qué similitudes y diferencias existen entre cocinar y diseñar?

RocaOnWheels, carrito de postres de Andreu Carulla para El celler de Can Roca

Estas charlas-debate constituyen una ocasión única para profundizar en este fenómeno internacional, de la mano de algunos de sus principales protagonistas.

Visitas comentadas

Cada sábado, hasta el 21 de mayo, el Museu organiza visitas comentadas a la exposición Tapas para conocer con más profundidad la interacción que ha existido y pervive entre el diseño y la gastronomía en España.

Actividades en familia

El Museu propone el taller familiar La vajilla Mágica para niños de 5 a 12 años.

Durante dos horas permite construir una pieza de vajilla utilizando como material el chocolate, y se hará mediante el molde de plato Ona, una creación de la diseñadora Gemma Bernal que forma parte de la colección del museo.

Dominigo 21 de mayo. Precio: 2 euros.

TAPAS. Spanish Design For Food
Una exposición de AC/E Acción Cultural Española