Nomiya, restaurante en el tejado de Le Palais de Tokyo de París.
Parece un regalo caído del cielo directamente sobre el tejado del museo Le Palais de Tokyo en París. Pero tal como vino se marchará, y los amantes de experiencias singulares tan sólo podrán disfrutar de Nomiya, este restaurante efímero de 22 toneladas, hasta el 24 de julio del próximo año.
La compañía de iluminación Electrolux y el centro de arte contemporáneo Le Palais de Tokyo han organizado este evento artístico-culinario conjuntamente con el artista Laurent Grasso y el director culinario Gilles Stassart. Cada día doce personas, amigos o desconocidos, se unen al rededor de una única mesa común para degustar un menú semi-experimental que no pueden escoger. Eso sí, las mejores vistas de la torre Eiffel y del río Sena les acompañan en su velada.
A Laurent Grasso, el diseñador que ha ideado esta caja de cristal y aluminio perforado que brilla en la oscuridad, le gusta definirlo como una experiencia, una instalación artística. Y como tal puede visitarse en un tour organizado cada atardecer, cuando no funciona como restaurante.
Nomiya es una estructura de 18 metros de largo, 4 de ancho y 3,5 de alto que se construyó en el norte de Francia y se transportó en dos partes a París, donde se monto in situ sobre el tejado de Le Palais de Tokyo. La construcción consta de un volumen de cristal -el comedor- cubierto por una piel metálica en su parte central -la cocina-. La piel metálica está perforada e iluminada con luces LED que cambian de color cada noche, representando la aurora boreal.
El diseño del interior es radicalmente minimalista, y todo el mobiliario a medida está hecho de Corian blanco. La iluminación suspendida sobre la mesa también está formada con luces LED.
