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Bares y restaurantes

Pollen Street Social: Neri&Hu reorganizan la interacción humana en este premiado restaurante londinense.

El primer restaurante independiente del chef Jason Atherton, en el prestigioso barrio londinense de Mayfair, es también el debut en la capital británica de la firma china de arquitectura y diseño Neri&Hu, y ha sido finalista en la pasada edición de los Restaurant & Bar Design Awards, en la categoría de Restaurante independiente.

La Barcelona más canalla de los ’70 renace con Lagranja en el nuevo hotel Chic&Basic Ramblas.

No siempre fuimos tan guapos ni tan cosmopolitas como ahora. Barcelona también tuvo su pasado casposo y folclórico. Y recuperarlo con gracia ha sido la clave para el renacer del antiguo aparthotel Gutenberg, ahora Chic&Basic Ramblas, situado en el barrio más canalla de la ciudad condal. Los responsables del interiorismo, el estudio Lagranja, han sabido […]

El restaurante Höst recrea un romántico paisaje rural escandinavo en el centro de Copenhague.

El restaurante Höst está situado en Copenhague y, sin embargo, uno podría pensar que se trata de una granja. Aquí radica el encanto de este espacio. Un local moderno y urbano con referencias al mundo rural y romántico. Un pequeño universo creado a partir de contrastes y en los que la tradición y el diseño […]

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Sandra Tarruella diseña el nuevo Panino Giusto en Milán sobre la base del mejor diseño italiano.

Panino Giusto es toda una institución en Milán desde hace tres décadas. Sus paninis triunfan por la calidad de sus ingredientes y su elaboración tradicional. Así que Sandra Tarruella lo tuvo claro cuando le encargaron el interiorismo de un nuevo local en la capital lombarda. El cliente tenía que respirar el aroma de la marca […]

El bar de las Cuevas dels Hams, diseño de A2arquitectos, brilla entre las rocas de Mallorca.

Para el diseño del bar de las Cuevas dels Hams, la popular atracción turística situada en la costa Este de la isla de Mallorca, el estudio de arquitectura A2arquitectos ha tratado de establecer un diálogo entre lo natural y lo artificial, sirviéndose para ello de materiales que divergen del entorno y colores que quieren formar […]

Nuevo Hüttenpalast en Berlín. ¿Es una caravana old-fashioned? ¿Es un hotel con jardín? ¿O un camping urbano?

Una caravana vintage, una encantadora casita de madera, una habitación para toda la familia, una tranquila sala de estar, un jardín que te aleja del mundanal ruido… todo eso y mucho más se puede encontrar en Hüttenpalast, un café-hotel-jardín muy especial situado en Neukölln, una ciudad situada en la parte suroeste de Berlín.

El blanco absoluto nos invita a ‘entrar en [h]arina’, una nueva panadería que abre su segundo local en Madrid.

[h]arina es un nuevo concepto de panadería y cafetería que abrió hace unos meses su segundo local en Madrid. Se trata de un espacio donde degustar productos naturales, artesanos y elaborados con recetas tradicionales, sencillos y sin sofisticaciones. Este segundo establecimiento [h]arina se sitúa en pleno barrio de Chueca, y comparte con el primero –ubicado frente a […]

Nuevo título sobre arquitectura de restaurantes: A 90 cm Sobre el Suelo

El próximo 21 de enero, en Madrid Fusión 2013, se presentará el libro “A 90 cm sobre el suelo. Arquitectura de los restaurantes: instalaciones sostenibles de alto rendimiento”. La publicación, obra del Instituto Silestone, quiere responder al vacío existente sobre esta materia en el sector de la restauración comercial definiendo los conceptos y estándares de las instalaciones de cocina profesional actual. El libro […]

Check In Rioja: un original hostel en el centro de Logroño.

No sólo de vinos vive La Rioja. La región se ha destapado ante el mundo, y se ha convertido en un apetecible destino turístico para una escapada de fin de semana o más. Empezando por su capital, Logroño, y recorriendo de principio a fin la región. Y para ello no hay mejor lugar para la […]

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El premiado restaurante Zizzi, de d_raw, «teje» el centro comercial The Light, en Leeds.

El nuevo local de la cadena de restaurantes italianos Zizzi, situado en el centro comercial The Light en Leeds, ha sido creado por d_raw tomando como inspiración el legado industrial de la ciudad. Basándose en un gran telar, ya que durante la Revolución Industrial la ciudad era famosa por su industria textil, el interior del restaurante consiste […]

Tetería Usagui: un salón de té japonés en el barrio de Gracia de Barcelona.

El estudio Kazuya Morita Architecture ha convertido un local de Barcelona que había sido un restaurante italiano en un encantador salón de té japonés. Tras desmantelar el local por completo, se descubrió la estructura original típica de los locales de Barcelona, que se mantuvo con la mínima intervención, y deja ver las paredes de ladrillo […]

Guiños modernistas y aires de bistró en Toto, un wine bar obra de Lázaro Rosa-Violán.

Suelos de mosaico hidráulico, espejos biselados, cristales envejecidos, madera tallada, muebles vintage, lámparas de gobo, detalles de latón… Ésta es la atmósfera que recupera y exhibe Toto, un nuevo restaurante y wine bar situado en el centro de Barcelona que lleva la firma de Lázaro Rosa-Violán. Más alicientes: cocina a la vista y a todas […]

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