Bar Riviera: MK27 recupera un local histórico en São Paulo.

Una escultural escalera, que ya existía en el Riviera original, es lo primero que nos encontramos al traspasar el umbral. Nos lleva a la primera planta, donde se encuentra el gran salón en el restaurante y la cocina. La organización del espacio está dominada por un frontón curvo de madera que separa el restaurante de toda las áreas técnicas y de preparación. La elección de la madera oscura como material principal en las paredes trata de crear un ambiente acogedor en el bar. El suelo es de granilite (una mezcla de mármol, granito, arena, cemento y agua), muy resistente teniendo en cuenta el uso intensivo de los espacios.

Mientras que la planta baja mira hacia el interior, con su ambiente más informal, la primera dispone de grandes ventanales desde los que observar las avenidas creando una relación con el urbanismo circundante. Está dedicada a los espectáculos nocturnos con música en vivo, tipo jazz club clásico. Para ello, el proyecto incorpora una pequeña infraestructura desmontable en el centro del espacio, control de luz y sonido y aislamiento acústico.

La elección del mobiliario ha querido seguir ese toque clásico y por ello se han seleccionado piezas clave, como los taburetes de bar diseñados por Harry Bertoia y la silla Serie 7 de Arne Jacobsen, de figura plenamente reconocible por todo amante del diseño. La disposición del espacio además puede reorganizarse según el uso.

De este modo, la intervención de Marcio Kogan y su estudio se hace de una manera simple, «desnuda», con el fin de no perder las características del lugar y evitando una connotación lujosa, innecesaria para conseguir que el espacio brille con luz propia.

Fotografías: Rómulo Fialdini