¡Por fin! Aquí están los 27 bares y restaurantes mejor diseñados del mundo, ganadores de los @RABDAwards.
Tras una larga espera y varios posts avanzando a nuestros lectores las mejores candidaturas a los Restaurant & Bar Design Awards 2013, al fin hemos conocido el fallo del jurado. A continuación, repasamos uno a uno los ganadores de todas las categorías de estos premios, que ya se han convertido en un referente internacional.
El Atrium Champagne Bar ha sido galardonado en las categorías de Mejor Bar, Mejor Bar de Europa y Mejor Restaurante o Bar en un Hotel. Un proyecto en Londres de Foster & Partners.
Otro de los grandes ganadores de esta edición ha sido el restaurante Höst, en Dinamarca, de NORM Architects, que se ha llevado el premio a Mejor Restaurante y Mejor Restaurante de Europa. Puedes leer nuestro reportaje sobre este local aquí.
A continuación os presentamos todos los premiados en las 25 categorías restantes:
Mejor Restaurante Independiente en Reino Unido: &Kitchen Table – Bubbledogs, de B3 Designers, en Londres.
Mejor Restaurante o Bar en un Edificio de Patrimonio Cultural de Reino Unido: Apero, de Dexter Moren Associates, en Londres
Mejor Bar o Club Múltiple en Reino Unido: Baroosh, en Marlow, de Harrison.
Mejor Restaurante o Bar en otro tipo de edificio en Reino Unido: Burgers & Cocktails by Giraffe, en Castleford, del estudio Harrison.
Mejor Restaurante o Bar en un edificio de transporte de Reino Unido: Jamie’s Italian (Gatwick Airport, Horley), de Blacksheep.
Mejor local de Comida Rápida/Desenfadada: Kerbisher and Malt (Ealing, London), de Alexander Waterworth Interiors.
Mejor Pub de Reino Unido: Newman Street Tavern (Londres), de Concorde BGW.
Mejor Restaurante Múltiple en Reino Unido: Piccolino Cicchetti (Londres), de Robert Angell Design Studio.
Mejor Restaurante en un Espacio de Venta en Reino Unido: The Corner (Londres), de Stiff + Trevillion Architects.
Mejor Bar o Club Independiente: The Lost & Found (Birmingham), de Kai Design.
Mejor Bar de Londres: The Roxy (Londres), de designLSM.
Mejor Restaurante de Londres: Tramshed (Londres), de Waugh Thistleton Architects.
Mejor Identidad Corporativa: Eyescream & Friends (Barcelona), de Estudio m Barcelona. El pasado mes de marzo publicamos un amplio reportaje sobre él.
Mejor Iluminación: The Feast (China), de Neri&Hu Design and Research Office.
Mejor Cafetería: Third Wave Kiosk (Australia), de Tony Hobba Architects.
Mejor Bar de Australia & Pacífico: Alfred & Constance (Australia), de Derlot.
Mejor Bar de Asia: Cronus (Japón), de Doyle Collection.
Mejor Restaurante de Oriente Medio y África: Little Italy (Israel), de Studio OPA.
Mejor Restaurante de Asia: Shyo Ryu Ken (Japón), de STILE.
Mejor Restaurante de Asia & Pacífico: The Century (Australia), de Paring Onions Design.
Mejor Bar de América: The Living Room (EE.UU.), de Skylab Architecture.
Mejor Restaurante de América: Workshop Kitchen & Bar (EE.UU.), de SOMA.
Para saber más sobre los proyectos ganadores, de los finalistas y de todos los candidatos, puedes visitar la web oficial de los Restaurant & Bar Awards.