El Gastrobar Tondeluna, en el corazón de Logroño, no es un bar ni un restaurante, sino un espacio de encuentro “donde se funde la acción de cocinar con la de comer”. Nosotros añadimos un elemento más: es también el lugar donde la restauración se funde con el diseño. Los fogones están a la vista de […]
Si eres de los que les gusta comer a deshoras o buscas un nuevo lugar donde tomar una copa por la noche, para ti acaba de nacer Luzi Bombón, la última creación del Grupo Tragaluz en Madrid. Situado en pleno Paseo de la Castellana, este espacio dinámico y desenfadado ofrece diferentes ambientes funcionando en horario […]
Este fin de semana, El Bulli ha cerrado su etapa como restaurante (puedes ver el proyecto de su Fundación aquí). Pero su estela continúa en otros muchos fogones. Es el caso del restaurante Mugaritz, liderado por uno de los muchos discípulos-amigos de Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz. Mugaritz reabrió sus puertas el pasado año tras […]
Tickets, ubicado en el mítico Paral•lel de Barcelona, da forma a la nueva aventura gastronómica de Ferran y Albert Adrià, que se han unido en este proyecto con los también hermanos Iglesias. El Equipo Creativo y el arquitecto Oliver Franz Schmidt han sido los encargados de dar forma al diseño y plasmar en el local […]
La isla Fogo, situada en la recóndita provincia canadiense de Terranova (Newfoundland, en inglés) acoge este nuevo y original proyecto “hotelero” pensado para que artistas de todo el mundo creen y disfruten en un dramático paisaje del Atlántico Norte, donde la naturaleza sobrepasa todo control humano posible. Durante siglos, los habitantes de la isla Fogo […]