Bares y restaurantes

Todo aquel que conozca un poco la cocina de Jamie Oliver sabrá que para el chef inglés la comida es una experiencia que va más allá de combinar varios ingredientes en un plato. Lo mismo que sucede, precisamente, en muchas cafeterías de aeropuerto. Apasionado de los retos, Oliver se dispuso a cambiar este concepto en […]

El festival 48H Open House Barcelona alcanza su cuarta edición este fin de semana. Los días 19 y 20 de octubre más de 150 edificios de la ciudad abren sus puertas para todos los interesados en visitarlos de manera totalmente gratuita. Esta oportunidad de explorar la arquitectura invita a todo el mundo a explorar y […]

Una mansión con un siglo de historia en la isla de Penang (Malaysia) no puede desaparecer sin más en una metrópolis moderna y vibrante con un pasado colonial todavía muy presente. Eso mismo pensó el propietario de la Macalister Mansion, el hostelero Dato Sean, dispuesto a demostrar que los viejos edificios pueden ser útiles y […]

Comer es un vicio. Y bajo esa premisa surge la idea de GR Industrial Design para el lúdico final de la experiencia gastronómica de la que se disfruta en el restaurante Mugaritz: La torre de los 7 pecados.

La arquitecta iraquí Zaha Hadid ha sido la encargada de diseñar el deslumbrante edificio Opus, que en 2016 se situará en el BurjKhalifa, el distrito más dinámico de Dubai y que albergará el proyecto más importante de Meliá Hotels International, el ME by Meliá Dubai. Más sobre Zaha Hadid en diarioDESIGN. El interior y exterior, […]

Después de los Restaurant & Bar Design Awards, que ya cubrimos en varios reportajes, los profesionales del interiorismo centran ahora su atención en otra de las grandes citas internacionales: The Great Indoors Award, premios que se convocan cada dos años para reconocer los proyectos públicos y comerciales más innovadores. Lee todo sobre los Restaurant & Bar Design Awards en […]

Primero fue Copenhagen y ahora Malmö. Los diseñadores valencianos Borja García y Laura Ros siguen su ruta por los países nórdicos con estos dos proyectos de restauración “primos hermanos” que, sin embargo, podemos disfrutar sin salir de Valencia. Su denominador en común sigue siendo la cocina vegetariana y un diseño fresco que pretende trasmitir la calidad […]

Con claras influencias neoyorkinas y londinenses, este restaurante madrileño apuesta por ser un espacio diferente: por su emplazamiento, por su arquitectura, por su cocina y por su carta de vinos. El singular local de Seis Ocho surge de la colaboración entre 3G Office (una empresa multinacional de servicios de consultoría, ingeniería y arquitectura corporativa) y el reconocido […]

La empresa de cervezas Moritz continúa impulsando el diseño en la capital catalana con dos nuevas inauguraciones casi simultáneas en las últimas semanas. Por un lado, su rol como responsable de diseño de la gastronomía en el macroespacio del Born Centre Cultural y, al mismo tiempo, la renovación de la ya popular M-Store. Más sobre […]

Estamos en Barcelona, concretamente a los pies del funicular que conduce a la cima del Tibidabo. Aquí se emplaza el nuevo local del exitoso grupo Buenas Migas diseñado por Víctor Hernández Garrido. Un espacio que difumina el nexo interior y exterior en el que el arquitecto ha reforzado su carácter industrial con una mezcla de […]

El estudio de arquitectura portugués Carvalho Araújo, firma esta sutil intervención en la finca vinícola Quinta de Lemos situada en Viseu, Portugal. El proyecto forma parte de una estrategia de marca global, y se compone de un restaurante gourmet complementado por un pequeño hotel rural.

The first was Copenhagen and now Malmö. The Valencian designers Borja García and Laura Ros continue to bring the Nordic countries to Valencia. The common factor in these restaurants is vegetarian food and a fresh design that transmits Scandinavian values. Whilst the design approach to Copenhagen was more formal, Malmö is more homey and Nordic style cosy. Read more […]