El Castillo: una bodega modelada por la tierra, el tiempo y por el arquitecto Fernando Moral.

La bodega se sitúa en una población eminentemente rural, de veinte habitantes, pero con un censo extrañamente multinacional. Es el trabajo de una familia, de unas personas, de una vida… que también han aportado su trabajo a esta adecuación.

El proyecto desarrolla la reforma y adecuación de esta bodega “bicentenaria” en restaurante. La antigua galería subterránea acoge el comedor principal y en el bloque nuevo se disponen la zona de bar, cocinas y las dependencias auxiliares.

La actuación busca construir la continuidad de sensaciones entre todos los espacios del complejo. La colina que alberga la obra está formada en su totalidad por tierra extremadamente compacta, cual roca parda, lo que aporta unas condiciones energéticas óptimas. La bóveda vieja fue excavada y tallada totalmente a mano, siendo este hecho determinante en todo el proceso.

En el cuerpo contemporáneo se utilizó un hormigón tintado con un acabado extremadamente labrado en toda su superficie. Dentro del mismo, se empotraron listones de madera pobre, vistos y destinados a pudrirse, capturando de esta forma el transcurrir real de los días… De este modo se han querido construir las intuiciones previas.

El resultado sólo ha sido posible con el trabajo continuo, exhaustivo y experimental a lo largo de toda la ejecución. Todo hecho in–situ. “Todos hemos empleado las manos (¡hazlo tú mismo!), también los propietarios han intervenido en todas las fases, incluso la química…” señala Fernando Moral.

Para remarcar: “Pero la obra se debe a la tierra, que la engendra y la protege. Una materia dura, firme, grave… marcada por la presión, el clima y el tiempo”.