Búsqueda: cocina peruana
Arquitectura a la mesa. Así es Llama Inn, un restaurante peruano de inspiración neoyorkina con toques castizos.
Plantea Estudio firma el interiorismo de Llama Inn, un restaurante peruano en el madrileño barrio de Salesas inspirado en las vanguardias europeas, el ambiente neoyorquino y la cultura peruana.
Reabre sus puertas el mítico Pavillon Le Corbusier.
El pasado 11 de mayo de 2019 y tras una profunda renovación abrió sus puertas de nuevo el último edificio diseñado por Le Corbusier, en Zúrich (Suiza). El mítico Pavillon es una obra maestra en la que prima el color y las directrices del Movimiento Moderno.
Restaurante Enigma, el nuevo misterio de Albert Adrià.
Enigma, el nuevo espacio gastronómico de alta cocina liderado por Albert Adriá, ha sido diseñado por RCR Arquitectes, estudio ganador del Premio Pritzker 2017. Un creativo proyecto donde la piedra sinterizada de Neolith alcanza el máximo protagonismo. El resultado, una singular y misteriosa atmósfera para paladares exigentes que valoran gastronomía y diseño.
/M: gastronomía callejera peruana en Madrid.
Tras el éxito del restaurante peruano Tiradito & Pisco Bar y Chambi abre sus puertas en pleno barrio de Chueca /M, el nuevo proyecto gastronómico del grupo. Los arquitectos Awa Studio y Cocinas Artificio son los autores de diseño de este espacio gastronómico, que cuenta entre sus socios al chef peruano Omar Malpartida, responsable de […]
Mix de estilos en el restaurante Kokka, un íntimo peruano en Barcelona.
La gastronomía peruana sigue de moda. Para disfrutar de esta cocina tan especial, que mezcla influencias tradicionales peruanas, japonesas y chinas, Barcelona dispone de un nuevo local: el restaurante Kokka. Una recóndita e íntima barra cuyo interiorismo, al igual que su cocina, mezcla y fusiona culturas. Una atmósfera que propone ser disfrutada con los cinco sentidos.
José Andrés y Juli Capella vuelven a Washington con China Chilcano.
Juli Capella y el chef José Andrés tienen una de esas colaboraciones especiales en las que el primero parece que sabe trasladar a un espacio a la perfección los conceptos gastronómicos ideados por el segundo. Un tándem que ya dio un espectacular fruto con la apertura de Jaleo, el restaurante de tapas que José Andrés […]
¿Serán estos los mejores restaurantes del momento? Restaurant & Bar Design Awards (I).
Un año más, te traemos nuestra selección de los espacios que optan a mejor interior de Restaurantes y Bares del mundo; los finalistas de Restaurant and Bar Design Awards 2014. DiarioDESIGN te presenta hoy algunos de los proyectos internacionales que el próximo 25 de septiembre lucharán por el preciado galardón. Próximamente te traeremos una muestra sobre los […]
El Equipo Creativo fusiona la estética japonesa y peruana en Pakta, la nueva aventura de los hermanos Adrià.
Barcelona, y en concreto el barrio del Paralelo, está de suerte. Ha sido la ciudad elegida por los hermanos Albert y Ferran Adrià para abrir un nuevo proyecto gastronómico, el restaurante Pakta, que sigue a sus ya exitosos Tickets y la Coctelería 41º. En esta ocasión, la cocina nikkei Peruano-Japonesa es el punto de partida […]
Restaurante Pio Pio en Nueva York; como una choza del siglo XXI.
El estudio de arquitectura Sebastian Mariscal, con sede en San Diego, se encuentra tras esta original intervención. Su interiorismo, un sugerente juego de superficies y texturas naturales, alberga uno de los templos más reconocidos de la cocina peruana en Nueva York: el restaurante Pio Pio.
Taberna Komomoto en Barcelona, diseñada por Sandra Tarruella.
Un restaurante nikkei reconvertido a partir de otro local de cocina nipona tradicional de la zona del Borne de Barcelona. La taberna Komomoto ofrece una cocina japonesa con identidad propia en un espacio de personalidad informal y dinámica, diseñado con el rigor habitual de Sandra Tarruella Interioristas.