Búsqueda: mugaritz

Los imprescindibles de la mesa tienen un lugar preferente en la historia del diseño. Creadores de todo tipo se alían con diferentes materiales y características para desafiar los parámetros establecidos del menaje.

Acabamos el viernes y la jornada laboral con lo más Top de la semana. Que en diarioDESIGN significa acabar por todo lo alto, con lo que más nos ha gustado estos días. Como siempre, mucho de todo: los cinco mejores traen calidad y el mejor diseño.

El bosque es un elemento plenamente relacionado con uno de los restaurantes Top de nuestro territorio, Mugaritz. Y en una nueva colaboración, el diseñador Iñaki Remiro le rinde un homenaje muy especial.

No podemos evitarlo: nos encanta Nendo. Todo lo que diseña el estudio encabezado por Oki Sato es digno de mención. Hoy presentamos sus más recientes creaciones. Una serie de accesorios de hogar para la marca Zens, se han presentado en la última edición de Maison & Objet.

Tras dos años de itinerancia por Tokio, Miami, Washington D.C., Seúl, Toronto, Liubliana, Albuquerque, Guanajuato y México D.F., la expo Tapas. Spanish Design for Food, será por fin profeta en su tierra, ya que aterriza este mes de mayo en Matadero Madrid. Esta muestra presenta algunos iconos tradicionales del diseño español junto a más de 250 […]

Ander e Isa, los fundadores del proyecto presentaron el pasado miércoles en Madrid NYOVA , una propuesta sin precedentes dirigida a los jóvenes talentos. NYOVA es, sobre todo, una fórmula innovadora para crear productos de diseño exclusivo, fusionando ilusión, conocimiento y juventud. Una nueva editora donde los diseñadores son la propia marca, ya que sus productos van a formar parte de un catálogo y cobrarán royalties […]

Ayer tarde fue escogido de nuevo el restaurante Noma como el mejor del mundo, según la revista Restaurant. Ya fue el número uno en el año 2012, y el año pasado fue desbancado por el Celler de Can Roca, situado en Girona. Si quieres visitar el Noma, rediseñado hace un par de años por el estudio […]

  TAPAS. Spanish Design for Food es una exposición organizada y producida por Acción Cultural Española (AC/E) y comisariada por el arquitecto y diseñador Juli Capella en la que se explora la interacción entre el diseño y la gastronomía, dos disciplinas que en España viven un momento de eclosión con gran proyección internacional. Ya te […]

Gluttony is a sin. This was the inspiration for La torre de los 7 pecados (The Tower of the Seven Deadly Sins), an idea from GR Industrial Design that can be enjoyed at the celebrated restaurant Mugaritz, the 4th best restaurant in the world run by chef Andoni Aduriz in San Sebastian (Spain).

Comer es un vicio. Y bajo esa premisa surge la idea de GR Industrial Design para el lúdico final de la experiencia gastronómica de la que se disfruta en el restaurante Mugaritz: La torre de los 7 pecados.

El estudio vasco VAUMM consiguió en 2009 el concurso del Basque Culinary Center, la Facultad y Centro de Investigación e Innovación en Ciencias Gastronómicas, perteneciente a la Universidad de Mondragon (Donostia). Un proyecto pionero en España cuyo edificio en forma de U trata de recrear la imagen de platos amontonados en una metáfora literal y […]

Este fin de semana, El Bulli ha cerrado su etapa como restaurante (puedes ver el proyecto de su Fundación aquí). Pero su estela continúa en otros muchos fogones. Es el caso del restaurante Mugaritz, liderado por uno de los muchos discípulos-amigos de Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz. Mugaritz reabrió sus puertas el pasado año tras […]