pastelerías y chocolaterías
El postre navideño de Paola Navone para Häagen-Dazs.
Para estos últimos días del año, os tenemos preparado algo muuuy dulce: Le Calendrier, un almanaque del mes de diciembre en forma de tarta que ha diseñado Paola Navone para la conocida marca de helados Häagen-Dazs.
Ugot, la bruncherie más coqueta del Eixample de Barcelona.
Mezclar el tan de moda brunch con la influencia mediterránea y los sabores de Oriente Medio, en un espacio en el que respirar esa atmósfera y con guiños a la estética vintage. Así es Ugot, una bruncherie-cafetería situada en el Eixample Barcelonés.
NAN Arquitectos evocan un horno tradicional en el Café Latorta de Pontevedra.
El estudio de arquitectura pontevedrés, NAN Arquitectos, es el autor de este acogedor establecimiento, ubicado en la misma ciudad. Café Latorta es un espacio en el que comprar o recoger, previo encargo, ‘la torta’ -un producto de repostería popular en esta zona del sur de Galicia-. También, por supuesto, puede degustarse en el local este dulce […]
¿Dulces o flores? The Food Bouquet, comida sana y diseño de inspiración floral.
The Food Bouquet es una nueva pastelería vegetariana que ofrece alimentos orgánicos de autor en Monterrey (México). Es también una marca especializada en la preparación de dulces sanos y sin gluten, entre otros productos culinarios 100% healthy. Tanto el branding como el diseño de sus interiores es obra del estudio Shift, quien ha regalado a la firma una […]
Rotunda Serotina: una mini tienda de galletas con esqueleto de madera de cerezo.
Rotunda Serotina es el nombre de esta estructura de madera diseñada por el estudio de arquitectura y diseño sueco/danés Kolman Boye para la exposición Handmade 2015 de Wallpaper*, uno de los eventos top del Fuori Fiera de la semana de la feria del mueble de Milán 2015.
Restaurante Reñé: la Barcelona orgullosa de su pasado modernista.
La pastelería Reñé es uno de los históricos de la parte derecha del Eixample de Barcelona, que desde 1900 ha endulzado la vida de sus vecinos como fábrica de dulces y posterior pastelería. Ahora abre sus puertas como bar restaurante conservando su esencia como icono modernista.
Chocolatexture: la experiencia multisensorial de Nendo en Maison&Objet.
El mes de enero tuvo lugar en Paris la edición número 20 de Maison & Objet, que como sabéis es uno de los certámenes del sector de la decoración y del diseño más importantes del mundo. En esta ocasión el galardón del Diseñador del Año ha recaído en el prolífico diseñador japonés Oki Sato, al […]
Kongoh el tenderete africano que vende chocolates en un centro comercial.
Adaptar los métodos expositivos de los puestos de venta ambulantes tradicionales africanos a la lógica de retail moderna y occidental. Así comienza el nuevo diseño de Egue y Seta, una pop-up store para la marca de chocolates Kongoh, que combina el origen de la materia prima (el cacao) con el lugar donde se sitúa (un […]
La Xocolateria de Oriol Balaguer endulza el Born.
El maestro pastelero Oriol Balaguer inaugura en Barcelona un universo especializado en su producto estrella: el chocolate. En el que el único límite es la imaginación del cliente.
Chocolates Brescó. Respetuosa intervención en la Casa Calvet, de Antoni Gaudí.
En la planta baja de la emblemática Casa Calvet barcelonesa, un edificio ideado por Antoni Gaudí, se sitúa este establecimiento en el que se pueden adquirir y degustar los productos que elabora la tradicional marca Chocolates Brescó.
Sunny Hills: Kengo Kuma diseña una espectacular nube de madera en Tokio.
El prestigioso arquitecto japonés Kengo Kuma es el autor de esta tienda para la marca Sunny Hills –especializada en la venta de pastel de piña- situada en Tokio. El edificio, con forma de cesto de bambú, refleja la cuidadosa preparación del popular dulce taiwanés por parte de esta empresa.
Chök, the chocolate kitchen: a new space in Barcelona specialised in the art of chocolate.
Chök the chocolate kitchen is a new brand of gourmet chocolate. It has just opened its first shop in the centre of Barcelona, just off Las Ramblas. Intsight were put in charge of creating the concept for the interior design. The styling, props and branding were carried out by Espluga+Associates. Chök is situated inside an historic modernista […]