restaurantes en Barcelona

En los últimos doce meses, y a pesar de las circunstancias, el sector de la hostelería al fin se ha reactivado. Han abierto nuevos restaurantes en Madrid, Barcelona, Valencia, Girona, Santander o Cáceres que, además de una buena propuesta gastronómica, ofrecen experiencias completas gracias su interiorismo. Hoy, en nuestra selección Diariodesign, repasamos algunos de los […]

Sumac & Mambo: el nuevo restaurante iraní de Barcelona

El interés de los alumnos de Elisava por el food design y la consolidación de esta disciplina se materializan en los proyectos diseñados junto a los hermanos Torres. Nueve estudiantes y los dos chefs han desarrollado distintas experiencias gastronómicas que rompen el rol tradicional del comensal pasivo.

Cerramos la semana con un resumen de los artículos más leídos en Diariodesign. El modernismo catalán sigue levantando pasiones. Ha gustado el interiorismo de Estudio CO-A en el Eixample, así como la rehabilitación de Bach Arquitectes de la Casa Alesan. Las paredes azules proyectadas por la arquitecta suiza Sandy Brunner en un piso de Glòries han despertado […]

El restaurante Adobo/Adobar de Barcelona emula en su diseño el taller de un artista. A modo de galería de arte, propone con su interiorismo (y su carta) una experiencia estética para degustar con los cinco sentidos.

Asagumo lleva la firma de deardesign studio. En su interior no solamente reina el ‘awa indigo’, el color típico de la región de Tokushima, sino también todo tipo de muebles hechos con materiales reciclados. Sin lugar a duda, comer aquí es toda una experiencia para los sentidos.

Hasta hace pocos años, las hamburgueserías (la mayoría tipo fast food) solían tener connotaciones bastante peyorativas. Sin embargo, desde hace un tiempo hemos visto como, gracias a una propuesta culinaria más saludable y un giro de tuerca de su interiorismo, estos locales están renaciendo en una nueva época dorada. Repasamos algunos ejemplos cuyo éxito está […]

En el desierto, la montaña, la Riviera Francesa o dentro de una casa. Los espejos protagonizan algunas de las instalaciones arquitectónicas más espectaculares de los últimos años. Sabine Marcelis, Germans Ermićs o Doug Aitken son algunos de los responsables de esta esplendorosa corriente. Pero aún hay más.

Sandra Tarruella Interioristas está detrás de Freshperts, un establecimiento que aglutina seis propuestas culinarias. En su interior, los espacios están perfectamente diferenciados y distribuidos para facilitar el movimiento de los clientes, así como el trabajo de los cocineros y los riders.

Ivan Pomés se ha encargado de diseñar el nuevo Croma by Flash que ha abierto sus puertas en Barcelona. El local, pese a su apariencia única y sus elementos distintivos, rinde tributo al emblemático establecimiento creado en 1970 por los arquitectos Federico Correa y Alfonso Milà.

Envuelto por un enérgico color naranja y con una propuesta gastronómica totalmente adaptada a los tiempos actuales (comida saludable focalizada en el take away), Dumbo Café toma el relevo del recién cerrado Café San Telmo, a los pies de la Diagonal. Su espíritu crooner te enganchará.

El estudio de arquitectura e interiorismo Destila potencia al máximo los cinco sentidos a través de los materiales en el restaurante Cinc Sentits del chef Jordi Artal, Estrella Michelín y poseedor de dos Soles Repsol.