delicatessen
Cooking Library: la biblioteca multiexperiencia para foodies.
Biblioteca ubicada en Seúl que forma parte de una iniciativa cultural impulsada por Hyundai Card (HC), una de las empresas especializadas en tarjetas de crédito más importantes de Corea. El proyecto se debe al estudio londinense especializado en gastronomía, Blacksheep e incorpora tienda de delicatessen, taller de cocina, restaurante, huerto de hierbas aromáticas y vinoteca.
El reto de hacer atractivos los productos cárnicos mediante la luz: Casa Tió.
¿Puede la luz presentar de una forma más óptima la calidad de los alimentos? Evidentmente, y los expertos saben como lograrlo. Porque una buena reproducción cromática es esencial para la escenificación atractiva, sobre todo en el caso de productos tan poco «apetecibles» una vez envasados como los cárnicos. Desgranamos técnicamente un proyecto que lo consigue, y con nota: la nueva filial […]