Diseño

Praq, un restaurante-granero diseñado por el estudio Tjep.

Redacción

08 febrero 2011

Después de cinco años de éxito del primer restaurante Praq, los dueños del negocio se dieron cuenta de que la fórmula tenía el potencial para convertirse en una cadena de restaurantes. Abrieron dos nuevas sedes en el año 2008, y encargaron el diseño de la primera, situada en la ciudad de Amersfoort (Holanda), al conocido estudio holandés Tjep.

Los autores del interiorismo ha tratado de crear un restaurante que sea a la vez inspirador y divertido para los niños, y cómodo y agradable para sus padres. Se ha buscando que los conceptos de diversión y comodidad convivan en el mismo espacio, y no estén separados en áreas diferentes como suele ser habitual.

En el exterior, el elemento más singular es la cubierta de enormes vigas de madera maciza, que rememora a las de los graneros de las granjas.

Dentro, el espacio se ha tratado como un mundo lúdico mediante la colocación de muebles y elementos con doble utilidad, como una mesa que se convierte en una ventana, en un autobús o en una cocina.

Uno de los espacios está reservado para los niños y sus padres, mientras que el otro está destinado a los adultos. El área para los padres se inscribe claramente en el mismo mundo infantil que impregna todo el restaurante, sólo que tiene un toque más de confortabilidad.

Las particiones de seis metros de altura parecen una nube abstracta que evoca un juego de colores, y ofrece un contraste agradable con la arquitectura artesanal de la cubierta.

Y por últmo, un curioso detalle gastronómico: aunque Praq significa puré infantil (o sea, papilla) en neerlandés, los platos que se sirven en en el restaurante son refinados y sabrosos, incluso para los adultos.