Hostelería

La isla Fogo, situada en la recóndita provincia canadiense de Terranova (Newfoundland, en inglés) acoge este nuevo y original proyecto “hotelero” pensado para que artistas de todo el mundo creen y disfruten en un dramático paisaje del Atlántico Norte, donde la naturaleza sobrepasa todo control humano posible. Durante siglos, los habitantes de la isla Fogo […]

Esta es la historia de una idea que partió, literalmente, en forma de garabato sobre una servilleta de papel. Lo esbozaron Jamie Oliver (uno de los chefs más influyentes del Reino Unido que saltó a la fama gracias al programa The Naked Chef de la BBC) y Adam Perry Lang (famoso cocinero estadounidense, dueño del […]

¿Quién no ha soñado alguna vez con una cabaña en un árbol? En Harads, en el norte de Suecia, a 60 km del círculo polar ártico, Kent Lindvall y su esposa Britta Jonsson-Lindvall han llevado a la práctica este viejo sueño infantil. Treehotel  fue inaugurado en verano de 2010 con cuatro habitaciones, que se ampliaron […]

«Me siento liberado. Ya está. La gente ya se cree el proyecto y ve que no es un farol», afirma Ferran Adrià en Madrid Visto en El País

Picos nevados. Un lago paradisíaco. Vegetación virgen. Y un pueblecito de ensueño, con sus murallas históricas y su iglesia centenaria. Éste es el entorno que envuelve el hotel Vorstadt 14, en Zug (Suiza), de apenas tres plantas, diseñado por Roger Stüssi.

Un local impregnado de un refrescante verde, con futuristas superficies blancas y una gráfica divertida. Apetece entrar en el restaurante Wienerwald, de Munich, un “bosque” contemporáneo que esconde un menú  poco sofisticado; pollo y ensaladas. Esta vez, la actualización del fast-food llega la mano del estudio de arquitectura alemán Ippolito Fleitz Group. La cadena Wienerwald, […]

Petit Cabanon Cafe es una agradable cafetería situada en el Parque das Nações (Lisboa), que ha sido diseñada por Ternullomelo Architects como un “café para padres e hijos”. Un lugar donde los adultos pueden tener una agradable charla o tomar un café con sus amigos y sentirse despreocupados por un tiempo del cuidado de sus retoños, mientras […]

Un proyecto medioambiental reutiliza residuos de las playas. Un hotel fabricado con basura recogida en las playas y diseñado por el artista alemán HA Schult se plantará en la céntrica Plaza de Callao, entre los días 19 y 23 de enero, coincidiendo con la celebración de Fitur, la Feria Internacional de Turismo. La iniciativa forma […]

El estudio valenciano estudi{H}ac, liderado por JM Ferrero, ha diseñado un nuevo concepto de restaurante en el centro histórico de Valencia, el gastro-bar Cuina al Quadrat. De indudable sabor mediterráneo, el interiorismo del local y la cuidada imagen corporativa están pensados en línea con el objetivo del nuevo establecimiento: acercar la alta cocina a todos […]

Si hablamos de Yoo es posible que algunos piensen que nos referimos a un estudio de diseño minimalista japonés o, simplemente, el nombre no les sugiera nada. La cosa cambia si citamos algunos de los apellidos que colaboran con este estudio de arquitectura, diseño e interiorismo. Nombres célebres como los de Philippe Starck, Marcel Wanders, […]

El hotel Bayside Marina, situado en el puerto deportivo de la bahía de Yokohama (Japón) es un diseño del estudio de arquitectura Yasutaka Yoshimura que propone una solución económica e innovadora. Sus dormitorios-cottage son, en realidad, contenedores de transporte  marítimo prefabricados y apilados in situ. El resultado es un jardín de 2.000 metros cuadrados de […]

  Entre refugio contemporáneo y casa de huéspedes, el nuevo hotel Dar HI, parte de la arquitectura local típica del desierto tunecino para proponer una experiencia global ambientalmente sensible. Su autora, la diseñadora francesa Matali Crasset, lo define como “un retiro ecológico de bienestar en un enclave mágico”, Nefta, una ciudad milenaria con aguas termales […]