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Hostelería

Café Chez Teta, cocina libanesa en Montreal.

Jugando con una sencilla paleta de materiales, Ivy Studio combina en este restaurante de cocina libanesa en la ciudad canadiense de Montreal la tradicional estética del país árabe con una imagen minimalista y contemporánea. Su nombre (‘Teta’ significa ‘abuela’ en árabe) hace referencia al cálido ambiente de la casas de muchas de nuestras abuelas.

07/04/2021

Azul ‘awa indigo’, reciclaje y nubes de hilo en el nuevo restaurante japonés Asagumo.

Asagumo lleva la firma de deardesign studio. En su interior no solamente reina el ‘awa indigo’, el color típico de la región de Tokushima, sino también todo tipo de muebles hechos con materiales reciclados. Sin lugar a duda, comer aquí es toda una experiencia para los sentidos.

26/03/2021

Top 10: hamburgueserías con un interiorismo premium.

Hasta hace pocos años, las hamburgueserías (la mayoría tipo fast food) solían tener connotaciones bastante peyorativas. Sin embargo, desde hace un tiempo hemos visto como, gracias a una propuesta culinaria más saludable y un giro de tuerca de su interiorismo, estos locales están renaciendo en una nueva época dorada. Repasamos algunos ejemplos cuyo éxito está […]

23/03/2021
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Lo más visto: tres proyectos vibrantes con mucho color.

Esta semana nuestros lectores han seguido de cerca tres intervenciones muy coloridas: la hamburguesería Bun de Milán, diseñada por Masquespacio; la Casa Witiza de Carabanchel, obra de la arquitecta Beatriz Alés; y la tienda de vapeo Mari del Carmen en Valencia, de Isho Design. También ha habido hueco para un pequeño piso de 42m2 con […]

19/03/2021

Nunca dirías que este restaurante de Roma era, en realidad, una panadería.

Studio Tamat está detrás de Tre de Tutto, un establecimiento de dos plantas que aúna por igual el diseño contemporáneo con elementos efectivamente neutros. Desde el principio se buscó no distorsionar el espacio preexistente, sino potenciarlo de la mejor manera posible.

01/03/2021

Shay, una elegante puesta en escena para tomarse un cocktail.

Corazón de la escena culinaria en Montreal, la Notre Dame Street del concurrido barrio de Griffintown, alberga un nuevo espacio gastronómico. Tras las fachadas de ladrillo rojo y piedra gris que recorren la calle, el estudio canadiense IVY ha creado un interiorismo único para un espacio llamado Shay.

08/02/2021

Cabañas tropicales Coco Villa. Fusión natural en Costa Rica.

Los estudios checos ARCHWERK y Formafatal se unen para dar forma a las cabañas Coco Villa del Art Villas Resort. Un complejo inmerso en la jungla de Costa Rica y con inmejorables vistas sobre el Océano Pacífico, que saca el máximo partido de un emplazamiento excepcional sobre Playa Hermosa, cerca de la ciudad costarricense de […]

29/01/2021

La mitología griega y la cultura tinerfeña se apoderan de este estimulante restaurante.

El estudio valenciano estudi{H}ac es el responsable de Ladon Grill Restaurant, un establecimiento que puede encontrarse dentro del hotel Bahía Príncipe Fantasía de Tenerife. Sus 660 m2 evocan al Jardín de las Hespérides y a la tradición y la vegetación propia de la isla.

27/01/2021

48° Nord Landscape Hotel, un nuevo concepto de lujo.

En Breitenbach, Francia, el 48° Nord Landscape Hotel ofrece una experiencia holística y de ecoturismo única a sus clientes. Inspirándose en las tradiciones escandinavas y la gastronomía, el bienestar y la naturaleza de la zona, Reiulf Ramstad Arkitekter y ASP Architecture han creado un complejo que reinterpreta el tradicional ‘hygge’ escandinavo. Un lugar de retiro […]

25/01/2021
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25
Abr
2021

Abierta la convocatoria del mejor concurso de diseño para bares y restaurantes.

La 13a edición de los famosos Restaurant & Bar Design Awards, que galardonan el mejor diseño e interiorismo del sector de la hostelería internacional, será online. Las inscripciones para la convocatoria 2021 ya están abiertas, hasta el 25 de abril 2021.

The Arena – Papi restaurant, un viaje por la historia de París.

El prestigioso estudio Neri & Hu ha remodelado la fachada y el interior del nuevo local que el prometedor restaurador Etienne Ryckeboer ha abierto en París. Tras el éxito de su primer bar de mariscos Bulot Bulot, el chef ha elegido la zona del Gran Boulevard, en el distrito 9 de la capital francesa para […]

30/12/2020

Hotel Milla Montis, una reinterpretación contemporánea de la arquitectura vernácula.

Un año después de ganar el concurso al que fue invitado en 2019, Peter Pichler Architecture ha terminado el Hotel Milla Montis en Maranza (Italia). Un establecimiento hotelero único, con 30 habitaciones y 3.500m2, rodeado por un paisaje espectacular y con impresionantes vistas panorámicas sobre los Dolomitas.

16/12/2020
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