Hostelería
Ace Hotel Kyoto, entre Oriente y Occidente por Kengo Kuma.
La cadena hotelera Ace acaba de abrir su primer establecimiento en Asia. Diseñado por el prestigioso arquitecto Kengo Kuma y el estudio Commune Design, el Ace Hotel Kyoto nace como homenaje al espíritu creativo de Kioto y monumento a las leyendas pasadas y futuras de la ciudad nipona.
Del renacimiento al siglo XXI, VyTA Farnese, un café en el corazón de Roma.
Junto a la Piazza Farnese, a un tiro de piedra del Campo de’ Fiori, una de las plazas históricas de Roma, y el place to be en las noches romanas, VyTA Farnese, obra del estudio de diseño de interiores COLLIDANIELARCHITETTO, es un perfecto cóctel entre el clásico bar popular y un café de diseño actual .
Stone Designs proyecta Revival Café, el primer motorbar de Madrid.
El equipo de Stone Designs ha diseñado un bar-restaurante donde conocer, exponer y disfrutar del mundo del motor. Un proyecto único en Madrid, inspirado en los años 50 y el estilo mid-century norteamericano.
Sandra Tarruella Interioristas moderniza el histórico restaurante Barceloneta.
El Restaurante Barceloneta del Grupo Olivé estrena nueva cara. Diseñado por Sandra Tarruella Interioristas, su interior mejora la experiencia de un espacio donde degustar cocina marinera en estado puro y disfrutar de las excepcionales vistas sobre el Moll dels Pescadors.
Cuidarse es más fácil en Run Run Run.
OFFPOLINN, el estudio de Andrés Jaque, firma el restaurante más sano de Madrid. El nuevo espacio que convierte la calle en un campo de juego y entrenamiento.
Pierre Yovanovitch rediseña el restaurante de Hélène Darroze en Londres.
Pierre Yovanovitch renueva el lujoso Helène Darroze, restaurante de dos estrellas Michelin ubicado en el barrio londinense de Mayfair, dentro del exclusivo hotel The Connaught. El espacio reformado abrió sus puertas en octubre de 2019, coincidiendo con el décimo aniversario de su apertura en 2009.
Hotel Casa Amsterdam: un hogar para todos.
Fundado a finales de la década de 1950 para ayudar a resolver la escasez de viviendas para estudiantes, Hotel Casa Amsterdam ha sido objeto de una completa remodelación de sus áreas públicas y salas de eventos de la mano del estudio holandés Ninetynine.
#FF desde casa para Jordi Roca, Elvira Muñoz, Pía Mendaro, Sara Folch, Lucas y Hernández-Gil.
Ha empezado el mes de abril, aunque tengamos la misma sensación que Joaquín Sabina en su famosa canción… Que nos lo han robado. Seguimos disfrutando del diseño, y del #FF desde casa.
Jordi y la fábrica de chocolate.
A mediados de febrero se inauguró Casa Cacao, un templo de chocolate en Girona que incluye obrador, tienda, chocolatería y hotel boutique. Es la culminación del sueño del chef Jordi Roca, que anhelaba desde hacía años un espacio donde fabricar y compartir su propio chocolate desde cero. Le ha dado forma, como es habitual, el […]
Tabaxco, un mexicano muy canalla en Madrid.
La céntrica calle Sagasta acoge el nuevo restaurante mexicano en Madrid. Un espacio reducido, que Iván Cotado ha impregnado de color para construir un concepto de restauración ‘fast casual’. Así es Tabaxco.
Biggy nos transporta de Wroclaw al street food de los 90.
Biggy es el nuevo bar diseñado por Buck Studio que te transporta directamente a la cultura urbana de la América de los años 90. Todo un regreso a la adolescencia para quien pertenece a la generación X y para los primeros millennials.
Feb
2020
Hostelco Awards: premio a la innovación y excelencia en hostelería.
La chef Carme Ruscalleda será la encargada de reconocer la excelencia y la innovación en la próxima edición de los Hostelco Awards. Presenta tu proyecto antes del 14 de febrero.