Hostelería
Jordi y la fábrica de chocolate.
A mediados de febrero se inauguró Casa Cacao, un templo de chocolate en Girona que incluye obrador, tienda, chocolatería y hotel boutique. Es la culminación del sueño del chef Jordi Roca, que anhelaba desde hacía años un espacio donde fabricar y compartir su propio chocolate desde cero. Le ha dado forma, como es habitual, el […]
Tabaxco, un mexicano muy canalla en Madrid.
La céntrica calle Sagasta acoge el nuevo restaurante mexicano en Madrid. Un espacio reducido, que Iván Cotado ha impregnado de color para construir un concepto de restauración ‘fast casual’. Así es Tabaxco.
Biggy nos transporta de Wroclaw al street food de los 90.
Biggy es el nuevo bar diseñado por Buck Studio que te transporta directamente a la cultura urbana de la América de los años 90. Todo un regreso a la adolescencia para quien pertenece a la generación X y para los primeros millennials.
Feb
2020
Hostelco Awards: premio a la innovación y excelencia en hostelería.
La chef Carme Ruscalleda será la encargada de reconocer la excelencia y la innovación en la próxima edición de los Hostelco Awards. Presenta tu proyecto antes del 14 de febrero.
Made Studio sumerge a los comensales en la cocina del Habitual.
El estudio de arquitectura valenciano liderado por Borja García y Laura Ros firma la ampliación del restaurante Habitual. El nuevo espacio, de estilo minimalista y predominado por colores oscuros, sitúa a los comensales en el centro de la acción. A su alrededor, la cocina del chef Ricard Camarena trabaja a ritmo incesante para ofrecer lo […]
Interiorismo, arquitectura, arte y diseño, entre lo mejor de la semana.
Un restaurante en Valencia, una casa que es «un verdadero hogar», talento artístico joven, las gafas más cool y las tendencias textiles para este año. Así viene el #FF de esta semana.
El mejor interiorismo de 2019.
Seguimos con nuestro repaso anual con lo mejor del pasado año. Ahora, escogemos el mejor interiorismo: un recorrido internacional en el que quedarnos a vivir.
Restaurante Piur: reinterpretación del Modernismo valenciano.
El estudio Masquespacio ha diseñado un nuevo restaurante que combina la historia y la gastronomía valenciana. Un proyecto que se integra a medida en la ciudad.
Interiorismo azul: el color del año 2020.
Pantone ha hablado: 2020 será el año del color azul. Concretamente, del 19-4052 Classic Blue. Rendimos homenaje al tono escogido con un reconocimiento a interiores con él de protagonista.
#FF navideño para Marset, Mizzi, Actiu, Kentool y Adam Nathaniel Furman.
Repasamos la web para escoger los 5 posts más leídos de la semana. Diseño e interiorismo de la mejor calidad para antes de las fiestas. No te pierdas este #FF navideño.
Wayan: un restaurante atípico en Manhattan.
El estudio de diseño Rockwell ha diseñado un restaurante en barrio Nolita bajo las influencias de Asia y Francia, lugar de origen de los propietarios.
Sinuosidad y cromatismo en el Hotel Barceló Málaga.
Ilmiodesign ha rediseñado la planta baja del Hotel Barceló Málaga, ocupado por una recepción, un lobby y el bar-restaurante. Con el fin de humanizar el espacio, el estudio de interiorismo ha construido un espacio habitable, cálido y acogedor, donde conviven elementos curvos y fuertes colores. Como sello de identidad, destacan las piezas de mobiliario y […]