Gastronomía y diseño

La miel más sabrosa se encuentra en la colmena, pero es imposible comprar una colmena en el mercado. Era imposible. Los diseñadores de Backbone Studio han creado un recipiente de madera que esconde el bote de miel, y lo han convertido en una improvisada colmena.

El artista y fotógrafo rumano Dan Cretu ya se ha convertido en un fenómeno de Internet gracias a su obra, en la que combina su amor por la fotografía y el eco arte.

El hotel de cinco estrellas Dolce Sitges presenta el nuevo ddb Dolce Deli Bar, un espacio único que combina estilo y elegancia casual para ofrecer una amplia variedad de deliciosos productos frescos, gourmets y locales para llevar o degustar en su interior o en su maravillosa terraza. Todo para disfrutar de una experiencia única: comer […]

El estudio de diseño Doshi Levien se lanzó a colaborar con la marca de helados Häagen-Dazs para crear una deliciosa tarta helada que seguro que será la estrella de estas Navidades, por su «gran amor a los materiales y procesos, y lo irresistible que resultaba el trabajar con helado. Nos encanta su naturaleza efímera, el […]

Advertorial. DiverXO es un restaurante diferente. Sus dos estrellas Michelín avalan la calidad de su cocina “fusión sin confusión”. Su chef, David Muñoz apuesta por la diversidad culinaria, de ahí el nombre de su restaurante. Nos ha encantado el vídeo donde el famoso chef se une al nuevo Clase A de Mercedes y explica su filosofía culinaria, […]

Cocinar, aliñar, contener: en el próximo «Making of…» organizado por el ADI-FAD el protagonista será el mundo de la cocina, del diseño al servicio de la alimentación. Los diseñadores y los representantes de las respectivas empresas productoras nos comentarán el proceso que han vivido la Mycook de Taurus, el Citrus Spray de Lékué y la […]

El mejor restaurante del mundo según la revista británica Restaurant, el danés Noma, se ha sometido el pasado verano a una renovación en menos de tres semanas de la mano del estudio Space. Este despacho de arquitectura y diseño, fundado en 2005 por Signe Bindslev Henriksen y Peter Bundgaard Rützou, realizó la reforma mientras el […]

El porrón, homenaje a todo un símbolo de la cultura popular del vino de nuestro país, da la bienvenida en el nuevo Bar à Vins de la Fàbrica Moritz. La cervecera barcelonesa impulsa un proyecto relacionado con el vino, por su apuesta constante por la gastronomía y «por la voluntad de ofrecer un punto de […]

Alberto Arza y Joan Rojeski han creado para la firma Lékué el Citrus Spray, un exprimidor que permite pulverizar el zumo directamente desde los cítricos, convirtiendo la propia fruta en un envase natural.

Para celebrar los 50 años del famoso trabajo de Andy Warhol 32 Campbell’s Soup Cans, Campbell Soup Company ha creado una serie limitada de latas de su sopa condensada de tomate con etiquetas que derivan del trabajo del artista pop. Hay cuatro etiquetas diferentes, que reflejan el estilo pop-art y usan combinaciones vibrantes y atractivas, […]

Proyectar el sueño de Paco Roncero. Esta es la premisa con la que ha trabajado el equipo de Carmen Baselga a la hora de diseñar el taller de experimentación del premiado chef, un espacio que pretende ser un proyecto innovador de gastronomía multisensorial, es decir, conseguir que los colores, las temperaturas o el sonido produzcan […]

Bajo el nombre de The Cube, cada año la firma de electrodomésticos Electrolux instala en la azotea de algún gran edificio europeo un restaurante pop-up desde donde disfrutar de una excelente gastronomía y de unas magníficas vistas a una ciudad. Este verano se ha instalado en el tejado del Royal Festival Hall, desde donde ofrecerá […]