Gastronomía y diseño

Un diseño sencillo, sobrio y ecológicamente sostenible: así se define la nueva propuesta del estudio MUT Design para la firma Miras Editions. Un lenguaje lógico y simple, que apela directamente a las emociones, para unas cocinas ‘de lujo’ formadas por cinco muebles caracterizados por su sencillez.

El trabajo conjunto de la diseñadora de interiores Laura Huerta Cepas – bajo su marca personal LaKaléndula– junto a la empresa ejecutora Sie-Ingenieros ha dado como resultado Taberna Zuria. Este establecimiento está situado en la madrileña calle de Comandante Zorita y acoge a todos aquellos clientes que quieran disfrutar de una gastronomía basada en los […]

El equipo formado por Alba Hurle y Alicia Martín son las autoras de FOX Cook & Sound, un nuevo espacio de 500 m2 situado en un señorial edificio con entradas desde las céntricas calles de José Abascal y Fernández de la Hoz en Madrid. Todo el mundo está invitado a FOX Cook & Sound, a partir de […]

Tickets, la aventura gastronómica de los hermanos Albert y Ferran Adrià en el mítico Paral•lel de Barcelona, vuelve a ampliarse tras convertir su trastienda en la coctelería 41º para poner el toque dulce al bar de tapas: nace así la nueva barra de postres del local, planteada y diseñada por El Equipo Creativo, el estudio que originalmente distribuyó y diseñó […]

Con la intención de convertirse en un escaparate de la gastronomía y cultura andaluzas, se inauguró el pasado 25 de noviembre en Sevilla el Mercado Lonja del Barranco. Este nuevo referente culinario se encuentra establecido en pleno núcleo turístico de la capital andaluza, junto al río Guadalquivir, cerca de la Maestranza y al lado de Triana.

AOO, Altrescoses Otrascosas Otherthings es tienda, estudio y pequeña editora de muebles que siempre busca sorprender. Y, esta vez, lo hace con un producto de siempre que, al nombrarlo, arranca una sonrisa. Así que si buscas “epatar” con algo dulce, aquí lo tienes: Mel (miel en catalán) Gibson. Se lo han currado, ¿no? Más sobre […]

Martí Guixé ha dado forma al nuevo concepto gastronómico de Javier Bonet, o mejor dicho, ha dado forma a la base de lo que son y serán sus múltiples formas. Aunque suene un poco confuso es bien sencillo. El nuevo bar de Javier Bonet, muy conocido en Madrid por haber asesorado previamente al grupo La […]

Se llama Hueso, en singular, y está decorado por diez mil trozos de esqueletos de animal. ¿Macabro? No, al contrario. El local es una mezcla entre una instalación de arte y una granja moderna y luminosa.  A esto se le llama restaurante conceptual y lo demás son tonterías.

Tradición, sostenibilidad y «todo buenísimo, incluso el precio». Con esta premisa de Sa2Pe fruterías, CREA PROJECTS y KNOCK Brand Design han desarrollado el concepto de tienda urbana de frutas, verduras y colmado para la firma. Con el estilo de los colmados tradicionales, la sostenibilidad de todos los materiales y el tratamiento de la luz, junto con una propuesta comunicacional fresca, sincera y […]