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Gastronomía y diseño

La cerveza, estrella de la nueva exposición del Spritmuseum de Estocolmo.

Suecia y el alcohol tienen una relación, digámosle, especial. Por eso una de las estrellas de su capital es el Spritmuseum, el museo del alcohol que ocupa dos antiguos almacenes navales de la isla de Djurgården, y que ahora acoge una exposición en la que la protagonista es la segunda bebida más consumida en el mundo: […]

José Andrés y Juli Capella vuelven a Washington con China Chilcano.

Juli Capella y el chef José Andrés tienen una de esas colaboraciones especiales en las que el primero parece que sabe trasladar a un espacio a la perfección los conceptos gastronómicos ideados por el segundo. Un tándem que ya dio un espectacular fruto con la apertura de Jaleo, el restaurante de tapas que José Andrés […]

06
Mar
2015

La realidad distorsionada, exposición en Mitte Barcelona.

Si el color no existe, ¿cómo sabemos que lo que vemos es real? ¿Nuestra percepción es la única realidad? El art space Mitte Barcelona responde a estas preguntas con la exposición Twisted Reality, un giro de la realidad que explora la distorsión que artistas, diseñadores y fotógrafos proponen a través de sus respectivas percepciones. Más sobre […]

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La Demba: arte, gastronomía e historia en el Pirineo aragonés.

Dejarlo todo y marcharse al campo, o a la montaña, a volver a disfrutar de la vida. Eso decidieron Jota y Josep al descubrir la Casa Fumanal en el Pirineo aragonés, a la que han transformado para convertirla en un exquisito hotel-restaurante en el que se vive «como en el siglo XXI conservando la naturaleza austera […]

Carlo e Camilla en Segheria: cenas teatrales en Milán.

Un abandonado aserradero de los años treinta situado en el centro de Milán es el escenario del espectacular restaurante Carlo e Camilla in Segheria. El proyecto, galardonado con los Wallpaper Desig Awards 2015, es el resultado de la colaboración entre Tanja Solci (directora de arte y propietaria de la serrería), Carlo Cracco (chef) y Nicola Fanti […]

Chocolatexture: la experiencia multisensorial de Nendo en Maison&Objet.

El mes de enero tuvo lugar en Paris la edición número 20 de Maison & Objet, que como sabéis es uno de los certámenes del sector de la decoración y del diseño más importantes del mundo. En esta ocasión el galardón del Diseñador del Año ha recaído en el prolífico diseñador japonés Oki Sato, al […]

Bed & Brunch en Oporto hotel Rosa et Al diariodesign

Rosa et Al, dos viajeros con un premiado Bed & Brunch en Oporto.

Rosa y Al, los propietarios de Rosa et Al Townhouse definen su pequeño negocio como un sitio para viajeros hecho por viajeros. Pero eso no significa que sea un lugar de paso. Al contrario, más de un huésped habrá deseado quedarse a vivir en este delicioso espacio creado por Emanuel de Sousa y premiado con […]

Piet Boon crea The Jane: mística y rock’n roll en una antigua capilla.

Una experiencia gastronómica mística… y rock’n roll. o al menos así es como lo definen los chefs Sergio Herman y Nick Bril, creadores del concepto desarrollado por Piet Boon para The Jane. Una nueva y original experiencia culinaria situada en la antigua capilla de un hospital militar de Amberes.

Top Tapas Barcelona: urban sketching gastronómico.

«Dibujar es como hacer un gesto expresivo con la ventaja de la permanencia». Esta frase de Henri Matisse es el verdadero abecé de todo urban sketcher, esa nueva tribu que podemos observar por las calles de nuestras ciudades: libreta y lápiz en mano, estos dibujantes callejeros retratan los edificios y escenas urbanas que ven a su alrededor. Profesionales […]

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cerveza de premio pol nostrum ale diariodesign

Pol Nostrum Ale: cerveza de premio, diseño de 10.

Pol Nostrum Ale es una cerveza artesanal valenciana, que ha sido galardonada con 3 Estrellas de Oro por el prestigioso International Taste & Quality Institute de Bruselas en 2014, consiguiendo además ser la cerveza española mejor valorada por el ITQi del año y por ello, una de las mejores del mundo. Una cerveza de Premio.

Productos a granel en Bodebó: la tienda de barrio se actualiza.

Seguimos con nuestra serie de post dedicados a la edición de este año de los PREMIOS ASCER, y hoy os vamos a presentar con más detalle el proyecto Tienda Bodebó, galardonado con mención de honor en la categoría de Interiorismo.

Julieta, Pan y Café. La panadería tradicional se pone al día.

Cada vez hay más panaderías que están apostando por el formato cafetería para complementar el negocio. Y quienes parten de cero ya incorporan los dos conceptos: despacho de pan y lugar para desayunos y meriendas. Los hay que se decantan por un interiorismo vintage, y otros por un más actual, pero incluso estos últimos lo […]

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