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Gastronomía y diseño

Chocolatexture: la experiencia multisensorial de Nendo en Maison&Objet.

El mes de enero tuvo lugar en Paris la edición número 20 de Maison & Objet, que como sabéis es uno de los certámenes del sector de la decoración y del diseño más importantes del mundo. En esta ocasión el galardón del Diseñador del Año ha recaído en el prolífico diseñador japonés Oki Sato, al […]

Bed & Brunch en Oporto hotel Rosa et Al diariodesign

Rosa et Al, dos viajeros con un premiado Bed & Brunch en Oporto.

Rosa y Al, los propietarios de Rosa et Al Townhouse definen su pequeño negocio como un sitio para viajeros hecho por viajeros. Pero eso no significa que sea un lugar de paso. Al contrario, más de un huésped habrá deseado quedarse a vivir en este delicioso espacio creado por Emanuel de Sousa y premiado con […]

Piet Boon crea The Jane: mística y rock’n roll en una antigua capilla.

Una experiencia gastronómica mística… y rock’n roll. o al menos así es como lo definen los chefs Sergio Herman y Nick Bril, creadores del concepto desarrollado por Piet Boon para The Jane. Una nueva y original experiencia culinaria situada en la antigua capilla de un hospital militar de Amberes.

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Top Tapas Barcelona: urban sketching gastronómico.

«Dibujar es como hacer un gesto expresivo con la ventaja de la permanencia». Esta frase de Henri Matisse es el verdadero abecé de todo urban sketcher, esa nueva tribu que podemos observar por las calles de nuestras ciudades: libreta y lápiz en mano, estos dibujantes callejeros retratan los edificios y escenas urbanas que ven a su alrededor. Profesionales […]

cerveza de premio pol nostrum ale diariodesign

Pol Nostrum Ale: cerveza de premio, diseño de 10.

Pol Nostrum Ale es una cerveza artesanal valenciana, que ha sido galardonada con 3 Estrellas de Oro por el prestigioso International Taste & Quality Institute de Bruselas en 2014, consiguiendo además ser la cerveza española mejor valorada por el ITQi del año y por ello, una de las mejores del mundo. Una cerveza de Premio.

Productos a granel en Bodebó: la tienda de barrio se actualiza.

Seguimos con nuestra serie de post dedicados a la edición de este año de los PREMIOS ASCER, y hoy os vamos a presentar con más detalle el proyecto Tienda Bodebó, galardonado con mención de honor en la categoría de Interiorismo.

Julieta, Pan y Café. La panadería tradicional se pone al día.

Cada vez hay más panaderías que están apostando por el formato cafetería para complementar el negocio. Y quienes parten de cero ya incorporan los dos conceptos: despacho de pan y lugar para desayunos y meriendas. Los hay que se decantan por un interiorismo vintage, y otros por un más actual, pero incluso estos últimos lo […]

cocina flexible float mut design miras editions

Float, de MUT Design: arte en la cocina.

Un diseño sencillo, sobrio y ecológicamente sostenible: así se define la nueva propuesta del estudio MUT Design para la firma Miras Editions. Un lenguaje lógico y simple, que apela directamente a las emociones, para unas cocinas ‘de lujo’ formadas por cinco muebles caracterizados por su sencillez.

Pintxos en Taberna Zuria: evitando la ambientación vasca típica y tópica.

El trabajo conjunto de la diseñadora de interiores Laura Huerta Cepas – bajo su marca personal LaKaléndula– junto a la empresa ejecutora Sie-Ingenieros ha dado como resultado Taberna Zuria. Este establecimiento está situado en la madrileña calle de Comandante Zorita y acoge a todos aquellos clientes que quieran disfrutar de una gastronomía basada en los […]

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FOX Cook & Sound: el nuevo ‘place to be’ en Madrid.

El equipo formado por Alba Hurle y Alicia Martín son las autoras de FOX Cook & Sound, un nuevo espacio de 500 m2 situado en un señorial edificio con entradas desde las céntricas calles de José Abascal y Fernández de la Hoz en Madrid. Todo el mundo está invitado a FOX Cook & Sound, a partir de […]

Explosión de frutas en la nueva barra de postres del Tickets.

Tickets, la aventura gastronómica de los hermanos Albert y Ferran Adrià en el mítico Paral•lel de Barcelona, vuelve a ampliarse tras convertir su trastienda en la coctelería 41º para poner el toque dulce al bar de tapas: nace así la nueva barra de postres del local, planteada y diseñada por El Equipo Creativo, el estudio que originalmente distribuyó y diseñó […]

La antigua lonja de pescadores, nuevo centro del ocio gastronómico en Sevilla.

Con la intención de convertirse en un escaparate de la gastronomía y cultura andaluzas, se inauguró el pasado 25 de noviembre en Sevilla el Mercado Lonja del Barranco. Este nuevo referente culinario se encuentra establecido en pleno núcleo turístico de la capital andaluza, junto al río Guadalquivir, cerca de la Maestranza y al lado de Triana.

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