Gastronomía y diseño

Seguimos informando desde la EXPO Milan 2015. Este año, siguiendo el lema de Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita (Alimentar el planeta, Energía para la vida), la firma de mobiliario italiana Riva 1920 ha creado Pangea, una mesa de aproximadamente 80 metros cuadrados creada por el célebre arquitecto y diseñador Michele De Lucchi, que se exhibe en […]

Sant Aniol es el agua de la Garrotxa, «la que surge entre las piedras». Y en ello se ha inspirado Martín Azúa para el nuevo diseño de su botella, en el que el origen volcánico y la optimización de los materiales son las claves.

El Skip Garden, el jardín y espacio comunitario situado en el corazón de la zona de nuevo desarrollo de King’s Cross en Londres se ha instalado en una nueva localización, presentando además siete nuevas estructuras diseñadas por los estudiantes de la prestigiosa escuela The Bartlett School of Architecture.

La tortilleria Flash Flash de Barcelona ha celebrado este mes su 45 aniversario. Un referente de diseño, buen comer y buen hacer que abría sus puertas el 3 de julio de 1970 y que continúa con el espíritu intacto. Un ‘oasis blanco’ para disfrutar y, desde los años 70, sobre todo, expresarse libremente. ¡Ay!, si la […]

Oro parece….¡Plátano es! El estudio de diseño Nendo, ha vuelto a seducirnos con su última creación, un packaging que va más allá del minimalismo… y es que es, directamente, invisible. El estudio nipón rehuye de los embalajes y etiquetas convencionales para presentar un envoltorio que reproduce la piel de plátano y se camufla completamente con la fruta, volviéndonos […]

Lo tradicional nunca pasa de moda. Y mucho menos en la restauración, donde cada vez exigimos una vuelta a los sabores de toda la vida. Eso sí, sin renunciar a toques de contemporaneidad, que para algo vivimos en el siglo XXI. Y así se ha concebido Casa Conxita, un restaurante en Barcelona cuyo nombre lo […]

Antes del verano, os dábamos cuenta de un proyecto en Ibiza que era una suma de talentos: Heart, el resultado de que los hermanos Adrià y el fundador del Cirque du Soleil, Guy Laliberté, siguieran el pálpito de sus corazones y se dejaran llevar por sus pasiones: un plato con mucha música y arte. Difícil […]

El caffè Ridola, obra de los arquitectos italianos Manca Studio, es un lugar de reencuentro con la cultura local. Hay una línea de pensamiento, la de vivir con lentitud, que aúna todos los elementos que ofrece el local.

El estudio madrileño de diseño Envés es el autor de la remodelación de esta tradicional charcutería madrileña. La Leonesa se fundó en 1948, y hoy en día la segunda y la tercera generación continúan trabajando en este negocio, que gracias a su experiencia sigue siendo un referente en Madrid.

Si hay un proyecto que tiene que salvar grandes restricciones en cuanto a la normativa, ese es el chiringuito. El estudio de Piedra Papel Tijera ha conjugado ingenio, color y materiales en el Chiringuito Mokai, en plena playa de la Barceloneta, para hacernos sentir bien en uno de los espacios de obligada peregrinación durante el verano.

Entorno a la comida, todo es felicidad. Con este valor indiscutible, con esta idea sobre el placer de “compartir en la mesa” Martín Azúa crea Food line. Un nuevo soporte para la comida que se presentó el pasado 10 de Junio en el Design Hub, en el marco de la Design Week de Barcelona.