Gastronomía y diseño
Jamón ibérico con champán, ahora en Malasaña.
Hace unos meses os animábamos a experimentar la singular experiencia gastronómica que Bocadillo de Jamón y Champán propone en el establecimiento que el estudio de arquitectura Lucas y Hernández-Gil ha diseñado para ellos frente al Retiro madrileño. Hoy presentamos el tercer local en la capital de esta original cadena de restauración, esta vez ubicado en la […]
Jun
2016
Ensayo general del FAD. Comer y cuidar el medio ambiente.
El eje temático del FADfest de este año aborda desde el diseño la problemática de la sostenibilidad alimentaria, y en el Ensayo General (Assaig General) que le da nombre reflexiona sobre comida, emergencia sostenible y por supuesto diseño como eje vertebrador. Un ‘ensayo’ de cómo organizar un banquete exquisito para 900 personas, gratis, y que nos […]
Jun
2016
El 11 de junio, más Algodonera Market Lab.
Y más textiles, flavours & design. La propuesta de ocio más veraniega de Barcelona sigue su andadura tras debutar en un fabuloso día de mayo, en el inigualable escenario que es la terraza del Cotton House Hotel: La Algodonera Market Lab, el próximo sábado 11 de junio. Si en la pasada edición, una escultura-elefante de Isidro […]
Jun
2016
FADfest 2016: celebrando comida, sostenibilidad y diseño.
Con el título Sustainable Food Design, el próximo 6 de junio se dará el pistoletazo de salida a una nueva edición del FADfest, el evento anual del FAD que celebra la excelencia creativa, reconoce el trabajo de profesionales y empresas y acerca el diseño a la ciudadanía. Este escaparate para descubrir las mejores propuestas del año en […]
Nuestro top 11 en el OFF de la Barcelona Design Week.
Diseño a todas horas. Es lo que nos ofrece cada año el programa OFF de la Barcelona Design Week BDW, que ya calienta motores: el día 2 de junio se inaugura para llenar de innovación y creatividad la ciudad. Un programa variado e interesante, del que hoy queremos destacar las opciones alternativas. ¿Agendas listas?
Así fue la primera Algodonera Market Lab. Y habrá más…
Este mes de mayo de tiempo extraño no empuja a salir de casa… a no ser que haya un buen motivo. El pasado 7 de mayo lo hubo, porque el Cotton House Hotel reunió el mejor diseño en Barcelona y ni la lluvia nos frenó para disfrutarlo: La Algodonera Market Lab.
Sep
2016
Infinity Kitchen. La cocina de cristal creada por MVRDV.
El reputado despacho de arquitectura holandés MVRDV ha diseñado esta cocina totalmente transparente como parte de un evento satélite para la presente edición de la Bienal de Venecia. La instalación pertenece al proyecto Kitchen Home Project, con el que se trata de explorar el futuro del entorno doméstico. Esta propuesta fue iniciada en el Beijing Centre for […]
Casa Berger en Alimentaria: vino con carácter y buen humor.
Casa Berger es una bodega que se gana la atención que se le presta. Al margen de la calidad de sus vinos, que es incuestionable, le suma un punto de diseño y gamberrismo a sus botellas que nos encanta. La última generación de esta familia de bodegueros, que vino de Alsacia junto a los Moritz […]
Aires de playa en Ri&Co, el restaurante familiar del Grao de Castellón.
El Grao de Castellón, es decir el puerto, su paisaje, su tradición y el sabor mediterráneo son la fuente de inspiración para Ri&Co, un nuevo restaurante ubicado en un entorno incomparable frente al mar. Estudio Vitale firma en él un proyecto global de diseño, interiorismo y estrategia corporativa que ofrece como resultado un negocio que fusiona pasado y presente en un ambiente […]
Jun
2016
Diseño y gastronomía en la Barcelona Design Week.
El próximo 8 de junio, la gastronomía es la protagonista en la Barcelona Design Week. En concreto, el binomio que forma con el diseño, tema estrella del evento Design4Food.
Jul
2016
Sabor italiano con la Terrazza Martini.
Claramente italiana pero con un guiño a cada ciudad anfitriona: así es la Terrazza Martini, una propuesta lúdica efímera que desembarca en cada una de las ciudades que acogen alguna prueba o parada de Fórmula 1. El espacio, ubicado en OneOcean Port Vell, reunirá este fin de semana a los mejores talentos locales de campos […]
Saltz de Rolf Sachs en el Dolder Grand Hotel.
¿Qué va primero, el interiorismo del restaurante o su comida? Al Chef à la Carte Patrick Hetz no le han dejado otra opción, ya que ha sido el que ha tenido que inspirarse en el diseño de Rolf Sachs para elegir la carta de Saltz, el nuevo restaurante del Dolder Grand Hotel en Zúrich.