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Gastronomía y diseño

SlowMov Coffee Roasters en Gràcia: de casa a tostador de café.

El barrio de Gràcia (Barcelona) está experimentado últimamente una vuelta al pasado, cuando sus calles estaban llenas de tiendas y talleres. Hoy los jóvenes artesanos instalados en la zona quieren recuperar su esencia y para ello no les importa convertir sus casas en el espacio de trabajo o compra. En este caso, un lugar para […]

Nueve estudio renueva el diseño de Porcelanas La Cija.

Las diseñadoras de nueve estudio han proyectado dos colecciones para Porcelanas La Cija, un juego de té para los fans de las infusiones y un set de desayuno para los peques de la casa. El desarrollo de estas dos colecciones se enmarcan dentro de un proyecto promovido por el Centro Tecnológico Andaluz de Diseño, Surgenia, dirigido  a […]

Teresa’s, la Stairway to Health. Comida rápida, saludable y barata.

No es un juego de palabras con la famosa canción de los Led Zepellin. Realmente la traducción en castellano significa lo que pretende ser este local de comida en el centro de Barcelona: la escalera que conducen a una mejor salud. Teresa’s es además –según sus propietarios– el primer sitio en España de Healthy Fast […]

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La bacaladería tradicional se actualiza con Tarruella Trenchs.

El nuevo puesto de la Bacaladería Perelló en el recién inaugurado Mercat del Ninot de Barcelona, es un proyecto que pretende actualizar la estética de estos comercios tan tradicionales, sin renunciar a su esencia y encanto. En este caso, el proyecto lleva la firma del estudio Tarruela Trenchs, la nueva asociación entre la interiorista Sandra Tarruella y el arquitecto Ricard Trenchs. […]

Pan que sabe a pan, pero con un interior renovado, en La Forneria.

La Forneria es uno de los últimos proyectos de PPT Interiorismo, siglas que significan  Piedra Papel Tijera. Supone el lavado de cara y la reforma de esta conocida panadería situada en Barcelona. Son 100 años de tradición de amasar pan que sabe a pan, pasados por la visión contemporánea de este estudio. Más proyectos de PPT interiorismo en diarioDESIGN.

Caves Llopart: domesticar lo industrial en una bodega centenaria.

Llopart es una bodega familiar de Sant Sadurní d’Anoia que se dedica a la producción de vino y cava desde el año 1887. Su situación geográfica es privilegiada, pues corona una montaña desde donde se puede contemplar el peculiar y mágico perfil de la montaña de Montserrat. La zona de acceso al público, dedicada a la […]

The Living Food: el mundo bio y vegano se aleja de estereotipos.

No es una moda pasajera: es un estilo de vida. El mundo bio y vegano es más que una tendencia, y por ello el diseño y concepción de The Living Food, una tienda de alimentación enfocada a estos productos huye de estereotipos y consigue una identidad que marca diferencias.

Los mejores diseños del salón Satellite dan el salto a La Rinascente de Milán.

Por tercer año consecutivo, los emblemáticos almacenes La Rinascente de Milán acogen las creaciones de los jóvenes talentos que destacaron en el Salon Satellite de la Feria del Mueble de Milán 2015. Son seis nombres y diseños con mucho futuro que pueden verse y adquirirse en el Design Supermarket de la Rinascente desde este mes de octubre. […]

Boulangerie François Grey Goose: el bar de cócteles más íntimo del mundo.

Una antigua Citroën H, delicioso olor a baguette recién hecha… y los mejores cócteles del mundo prácticamente en privado. Eso es el Boulangerie François Grey Goose Martini Bar, un exclusivo (exclusivísimo, sólo caben dos invitados más el barman) espacio móvil en el que degustar deliciosos combinados.

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400 Rabbits. Dioses y fermentados en la nueva pizzería de Londres.

El pasado mes de agosto abrió sus puertas 400 Rabbits, un restaurante cercano al Crystal Palace de Londres donde sirven pizza de masa madre y cerveza artesanal, además de helados Gelupo y Allpress café.

14
Dic
2015

Futur Kitchen Experience. Plantea cómo cocinaremos en el futuro y gana 5.000 €.

Nuestra relación con la cocina y los alimentos está cambiando… y aún lo hará más en el futuro. Cada vez tenemos menos tiempo para cocinar y, a la vez, queremos disfrutar de comidas saludables y sabrosas. También necesitamos saber cómo preservar y conservar mejor los alimentos. Y conseguir que todo esté limpio al final.

04
Oct
2015

Soul Market: el mejor diseño con ritmo, 3 y 4 de octubre en Palo Alto.

Palo Alto Market se ha situado como una cita ineludible cada mes en Barcelona. Su propuesta, en la que se combina el mejor diseño, artesanía, gastronomía y música en Poblenou es perfecta para todo tipo de ‘modernos’ de la ciudad.

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