Gastronomía y diseño

En cuestiones de helados, Asia y Europa no hablan el mismo idioma. Diferentes sabores adaptados a distintos paladares… pero también texturas y formas. Ya nos dejamos sorprender en Barcelona por Eyescream, pero para que los viajeros se preparen hoy traemos la especial heladería Shugaa, en la capital de Tailandia.

No es Copenhague ni Estocolmo, aunque la ambientación de este local pueda confundirnos. Estamos en Madrid, en pleno barrio de Salamanca. Y es que entrar en Pancomido, una panadería diseñada por el estudio de arquitectura madrileño de Lucas y Hernández-Gil  supone, además de una ambientación 100% escandinava, extasiarse con sus más de 50 clases de […]

El estudio de diseño Nendo ha realizado dos nuevos productos en chocolate para la marca japonesa by | n. El año pasado, el japonés comenzó a trabajar con este dulce material para su proyecto chocolatexture. Lee más sobre el proyecto en diarioDESIGN Chocolatexture bar Ahora ha seguido experimentando el concepto y ha creado unas tabletas de chocolate […]

El estudio de arquitectura y diseño Catalán & Bergnes ha sido el encargado de proyectar la cafetería del Disseny Hub Barcelona, un espacio acorde con las funcionalidades que alberga el edificio: práctico, funcional, y rebosante de diseño.

Estamos en Chamberí, zona universitaria y de mucha vida callejera en Madrid. O sea que un nuevo local aquí debía integrarse muy bien en este vecindario. Jleo’s lo hace mediante una estética 100% informal, repleta de guiños al mundo del surf y el grafiti. Es un interior ideado por el estudio de Isabel López Vilalta.

La Barceloneta, el barrio marinero y de pescadores de Barcelona, no cesa en su constante transformación y apertura de locales de ocio. Uno de los últimos en llegar a este colorista vecindario es Amarre 69, un nuevo bar-restaurante que rinde tributo al pasado reciente de este barrio. Un mar de tonos azulados, una pared de escamas o los asientos de corcho son ejemplos de algunos de […]

La marca italiana Alessi está presentando por las ferias europeas de este invierno su nueva colección de objetos primavera-verano 2016. Pudimos conocerlos de primera mano en Maison&Objet en París.

Nutcreatives ha diseñado un packaging ‘bag in box’ para Viajes de un catador, un club que reúne vinos muy interesantes de toda España. Un envase digno como las botellas de vino tradicionales, práctico como el denostado brick, y eco porque nos ahorra una bolsa.

Soytun es una salsera muy especial cuya forma imita a una vértebra de la espina dorsal de un gran atún rojo; en ella se puede degustar cualquier variedad de pescado crudo. Esta atractiva escultura funciona como salsera o como plato para sashimi o tartar. Está realizada en gres esmaltado blanco, es apilable y permite contener la salsa en su […]

Madness Creamery es una heladería que se aleja de lo convencional, y está ideada por el estudio de diseño y arquitectura id 12º 77º. La encontramos en Arequipa, una ciudad del sur de Perú.

Todos sabemos que la revolución industrial supuso la llegada de los productos en serie, mientras que los productos personalizados y de alta calidad siguieron en manos de los artesanos. Pero, ¿no parece hora, ya, de reconciliar ambos mundos? Ésta es la máxima de empresas como bulthaup, en las que la tecnificación convive con la revalorización de las técnicas artesanales […]

Stelton, la marca danesa de menaje de cocina por excelencia, presenta su nueva colección Primavera-Verano 2016, que ya podemos ver en ferias de toda Europa. Sorprendente e innovadora, la marca se basa en la filosofía del diseño escandinavo y tiene diseños de clásicos como Arne Jacobsen o de la última gerneración de diseñadores contemporáneos, como Front. Stelton tiene la misión […]