Gastronomía y diseño
Nuestro top 11 en el OFF de la Barcelona Design Week.
Diseño a todas horas. Es lo que nos ofrece cada año el programa OFF de la Barcelona Design Week BDW, que ya calienta motores: el día 2 de junio se inaugura para llenar de innovación y creatividad la ciudad. Un programa variado e interesante, del que hoy queremos destacar las opciones alternativas. ¿Agendas listas?
Así fue la primera Algodonera Market Lab. Y habrá más…
Este mes de mayo de tiempo extraño no empuja a salir de casa… a no ser que haya un buen motivo. El pasado 7 de mayo lo hubo, porque el Cotton House Hotel reunió el mejor diseño en Barcelona y ni la lluvia nos frenó para disfrutarlo: La Algodonera Market Lab.
Sep
2016
Infinity Kitchen. La cocina de cristal creada por MVRDV.
El reputado despacho de arquitectura holandés MVRDV ha diseñado esta cocina totalmente transparente como parte de un evento satélite para la presente edición de la Bienal de Venecia. La instalación pertenece al proyecto Kitchen Home Project, con el que se trata de explorar el futuro del entorno doméstico. Esta propuesta fue iniciada en el Beijing Centre for […]
Casa Berger en Alimentaria: vino con carácter y buen humor.
Casa Berger es una bodega que se gana la atención que se le presta. Al margen de la calidad de sus vinos, que es incuestionable, le suma un punto de diseño y gamberrismo a sus botellas que nos encanta. La última generación de esta familia de bodegueros, que vino de Alsacia junto a los Moritz […]
Aires de playa en Ri&Co, el restaurante familiar del Grao de Castellón.
El Grao de Castellón, es decir el puerto, su paisaje, su tradición y el sabor mediterráneo son la fuente de inspiración para Ri&Co, un nuevo restaurante ubicado en un entorno incomparable frente al mar. Estudio Vitale firma en él un proyecto global de diseño, interiorismo y estrategia corporativa que ofrece como resultado un negocio que fusiona pasado y presente en un ambiente […]
Jun
2016
Diseño y gastronomía en la Barcelona Design Week.
El próximo 8 de junio, la gastronomía es la protagonista en la Barcelona Design Week. En concreto, el binomio que forma con el diseño, tema estrella del evento Design4Food.
Jul
2016
Sabor italiano con la Terrazza Martini.
Claramente italiana pero con un guiño a cada ciudad anfitriona: así es la Terrazza Martini, una propuesta lúdica efímera que desembarca en cada una de las ciudades que acogen alguna prueba o parada de Fórmula 1. El espacio, ubicado en OneOcean Port Vell, reunirá este fin de semana a los mejores talentos locales de campos […]
Saltz de Rolf Sachs en el Dolder Grand Hotel.
¿Qué va primero, el interiorismo del restaurante o su comida? Al Chef à la Carte Patrick Hetz no le han dejado otra opción, ya que ha sido el que ha tenido que inspirarse en el diseño de Rolf Sachs para elegir la carta de Saltz, el nuevo restaurante del Dolder Grand Hotel en Zúrich.
Reabre la primera fábrica de cerveza de Turquía, diseño Lagranja.
El estudio de diseño Lagranja ha realizado un ‘proyectazo’ en Estambul, rehabilitando la primera fábrica de cerveza de Turquía, fundada hace cien años. Convertida en una cervecería y un amplio restaurante, The Populist recrea la atmósfera desobediente creada y liderada por las masas contra el sistema político.
May
2016
La Algodonera Market Lab: sábados en la terraza del Cotton House Hotel.
Los sábados de estos próximos meses Barcelona añade una cita más a su apretada agenda de eventos. Pero ésta la recomendamos y mucho. Por el increíble espacio que la acoge, y por los expositores. La terraza del hotel Cotton House será el escenario de una propuesta en la que degustar distintos tipos de aperitivo, y […]
Porrón Molón: el porrón volverá a estar de moda este verano.
Barcelona Brands acaba de lanzar en Alimentaria su Porrón Molón, una familia de cinco vinos que reivindica la recuperación de las costumbres más viejunas, por medio de uno de los objetos más emblemáticos de nuestra cultura gastronómica: el porrón. Dispuestos a sumarse a la moda neobodeguera de los vinos y vermuts de diseño, la nueva firma […]
Azulejos en la mesa: bandejitas Mix & Match, de Gan.
Mix & Match es una preciosa y decorativa línea de bandejas, diseñada por la ceramista Flavia Del Pra y fabricada en Brasil. Todo un hallazgo que descubrimos dentro de la colección de complementos de la firma Gan-Rugs.