Gastronomía y diseño
RR400. El último invento de Andreu Carulla para Roca Recicla.
Nuevo avance en el ambicioso proyecto de El Celler de Can Roca para convertirse en un restaurante zero waste. Esta vez, su diseñador fetiche, Andreu Carulla, ha transformado las bolsas de cocción al vacío, hechas con plástico de un solo uso, en una moderna colección de delantales y accesorios.
Sandra Tarruella Interioristas moderniza el histórico restaurante Barceloneta.
El Restaurante Barceloneta del Grupo Olivé estrena nueva cara. Diseñado por Sandra Tarruella Interioristas, su interior mejora la experiencia de un espacio donde degustar cocina marinera en estado puro y disfrutar de las excepcionales vistas sobre el Moll dels Pescadors.
Cuidarse es más fácil en Run Run Run.
OFFPOLINN, el estudio de Andrés Jaque, firma el restaurante más sano de Madrid. El nuevo espacio que convierte la calle en un campo de juego y entrenamiento.
Pierre Yovanovitch rediseña el restaurante de Hélène Darroze en Londres.
Pierre Yovanovitch renueva el lujoso Helène Darroze, restaurante de dos estrellas Michelin ubicado en el barrio londinense de Mayfair, dentro del exclusivo hotel The Connaught. El espacio reformado abrió sus puertas en octubre de 2019, coincidiendo con el décimo aniversario de su apertura en 2009.
Abr
2020
Alta Pintura: gastronomía y color en Casa Decor.
El sugerente título del espacio de Valentine en la edición 2020 de Casa Decor despierta la curiosidad de los visitantes por un área especial. Descubrimos la Alta Pintura de la mano de CuldeSac.
Ramona: un café-bar geométrico.
El estudio Modijefsky ha llevado a cabo este característico proyecto. Los patrones geométricos se convierten en protagonistas de este espacio.
Top-5 desde casa: #FF para Cevisama, Alventosa Morell, Mona Lisa, Palazzo Poste, Tabaxco.
Termina la semana, toca relajarse, disfrutar del tiempo libre… o descansar desde casa. El #FF tiene propuestas para todos los gustos.
Feb
2020
En la cocina de la Bauhaus.
In The Bauhaus Kitchen explora la relación entre la cultura culinaria y el diseño en la vida diaria de la Bauhaus. Elsa Yranzo y Sebastian Alberdi crean una experiencia artístico-gastronómica junto a más de 60 creativos de la escena barcelonesa. Una singular forma de rendir homenaje a la centenaria escuela de Weimar.
Chocolate 3D para la era digital.
Andreu Carulla y Jordi Roca ponen en práctica la digitalización del chocolate para la marca Mona Lisa. Gracias al primer laboratorio de impresión de chocolate 3D creado por los belgas, el diseñador y el chef traspasan los límites del food design con creaciones inimaginables hasta la fecha.
Tabaxco, un mexicano muy canalla en Madrid.
La céntrica calle Sagasta acoge el nuevo restaurante mexicano en Madrid. Un espacio reducido, que Iván Cotado ha impregnado de color para construir un concepto de restauración ‘fast casual’. Así es Tabaxco.
Fredrik Paulsen monta un circo de color en Estocolmo.
El Design Bar de este año en la Stockholm Furniture & Light Fair llevaba el colorido del circo al diseño. Fredrik Paulsen firmaba un sorprendente espacio que va más allá del lagom.
Feb
2020
Hostelco Awards: premio a la innovación y excelencia en hostelería.
La chef Carme Ruscalleda será la encargada de reconocer la excelencia y la innovación en la próxima edición de los Hostelco Awards. Presenta tu proyecto antes del 14 de febrero.