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restaurantes en Valencia

restaurante mexicano casa Amores en valencia diariodesign

Casa Amores, lo mejor de México está en Valencia.

Últimamente parece que en Valencia sólo existe Russafa. Pero es que no paran de surgir propuestas interesantes como este nuevo restaurante mexicano: Casa Amores.

restaurante tematico de hamburguesas burger garage en valencia diariodesign

N5 Burger Garage, la experiencia de comer en un taller.

Francisco Segarra recrea el interior de un taller mecánico en N5 Burger Garage, un local de Valencia donde las hamburguesas se cortan con llave inglesa. 

Las rehabilitaciones triunfan en lo mejor de la semana.

Nos acomodamos y nos preparamos para el fin de semana. Un paseo semanal que nos ha llevado a todos los confines del mundo. Nos encanta pasar del Mediterráneo al Oriente por todos los estilos y todos los diseños. Con las rehabilitaciones como lo más destacado en nuestro Top-5. No te lo pierdas.

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Pelayo Gastro Trinquet. La pilota valenciana se suma al diseño.

Benvinguts a la Catedral de la Pilota. Estamos en el trinquet de Pelayo, uno de los centros deportivos más antiguos de Europa y un referente del tradicional juego valenciano. Este año alcanzará su 150º aniversario, y, como regalo, han renovado su imagen y le han añadido un restaurante de nombre moderno: Pelayo Gastro Trinquet.

taberna anyora valencia diariodesign

Anyora, una bodega antigua pero moderna.

En el barrio del Canyamelar, perteneciente a Poblats Marítims de Valencia, está Anyora. Una “bodega de vins i menjars de sempre” que en realidad es nueva novísima.

gastrobar la manera de masquespacio en valencia diario design

La Manera de que un bar funcione todo el día.

Café por la mañana, brunch al mediodía, merienda por la tarde, restaurante por la noche y cócteles a última hora. Todo en el mismo espacio. Esta clase de sitios han existido siempre, pero dar con la fórmula para que se adapten a medida que pasan las horas no es fácil. El equipo de Masquespacio ha […]

restaurante rice club en valencia por francesc rife diariodesign

El templo del arroz: Rice Club, de Francesc Rifé.

Templo es la palabra que se nos viene a la mente al ver este proyecto, esencial y sobriamente lujoso. Ocupa la primera planta del Brassa de Mar en la playa de la Patacona, un conocido restaurante en Valencia, situado en un área sometida a un profundo proceso de transfomación urbana. Este espacio gourmet, bautizado como Rice […]

La Turqueta en Valencia Diario Design 1

La Turqueta, un viaje de Menorca a Valencia.

Para aquellos que conozcan Menorca sabrán que Turqueta es una de sus maravillosas calas y que su nombre se debe al color de sus cristalinas aguas. Pero para aquellos que no hayan estado y se pasen por Valencia que sepan que en el restaurante del mismo nombre se van a sentir por unos momentos como […]

El Bouet, en Valencia. Magia fuera del plato.

Una mesa es, para el arquitecto Ramón Esteve, el lugar “donde ser feliz de la forma más sencilla y tradicional”. Estamos de acuerdo. También es un hecho que la gastronomía forma parte de la cultura y de la filosofía de vida. Por tanto, no es ningún disparate que hoy en día los restaurantes se presenten como […]

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El street pop-up market de Bonaire, en Valencia.

En Valencia hace tiempo que el término Bonaire ya no se asocia al pueblo sino a uno de los mayores centros comerciales del país. Un espacio que, además, siempre ha tratado de ofrecer a los clientes algo de Unexpected Shopping, es decir, experiencias que vayan más allá de comprar o ir al cine. Ahora han […]

Hikari. Un yakitori bar a la valenciana.

Misma sensación pero distinto look. Bueno, tampoco distinto. Más bien es la reinterpretación occidental, esteta y particular de Masquespacio para un yakitori tradicional de Tokio ubicado en Russafa, el Kabukicho de Valencia, es decir, el barrio por excelencia de las tabernas de pinchos (que es lo que significa yakitori en japonés). Hikari es, por otra […]

el rebost restaurante

El Rebost, la visión actual de una casa antigua.

¿Qué sería de una casa tradicional sin la despensa? Esa habitación sin ventanas donde se guardaban las conservas, los encurtidos y demás víveres para abastecer el estómago durante todo el año. Por supuesto, en esta casa de Sueca (Valencia) con más de un siglo de vida, no podía faltar el rebost (en valenciano). El edificio […]

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