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Hotel Único: inspiración francesa para su renovado restaurante.

En estos días de verano se agradecen los restaurantes en los que se pueda comer o cenar al aire libre, como Ramón Freixa Madrid, recién renovado por los interioristas catalanes Alfons Tost y Damián Sánchez. Se encuentra ubicado en un palacete del siglo XIX, que alberga el Hotel Único, en el céntrico barrio de Salamanca.

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Honest Greens: ecología en el corazón financiero de Madrid.

Eat good, feel good, do good son los valores que trata de transmitirnos Honest Greens, un restaurant recién inaugurado en AZCA, el distrito financiero de Madrid. El nuevo establecimiento trata de facilitar a sus clientes llevar una vida saludable, a través de una propuesta culinaria elaborada con ingredientes provenientes de productores locales responsables. Este concepto gastronómico […]

Restaurante Copenhagen: naturalidad escandinava en Madrid.

Los amantes de la comida vegetariana ya tienes su restaurante de moda en Madrid, y que además quieran disfrutarla en un espacio de atmósfera minimalista y acogedora, ya pueden visitar el nuevo restaurante Copenhagen. Ubicado en el número 73 de la calle José Ortega y Gasset, este establecimiento es la quinta experiencia gastronómica, y la primera en la capital, […]

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25
Mar
2017

Pop up gastronómico Colombia in Residence.

¿Has degustado alguna vez la gastronomía colombiana? Si quieres sorprenderte con una de las más interesantes y diversas del continente americano no te pierdas el pop up Colombia in Residence en Madrid. El arquitecto Nacho García de Vinuesa es el responsable del diseño de este espacio en el que hasta el 25 de marzo se desarrollará […]

La Pr1mera: un soplo del Cantábrico en Madrid por Tarruella Trenchs.

Hacer sentir a los comensales como en Santander en pleno centro de Madrid era el reto al que los interioristas barceloneses Sandra Tarruella y Ricard Trenchs se enfrentaron con el restaurante La Pr1mera. El nuevo establecimiento – que como dice su nombre se ubica en la primera planta del emblemático Edificio Grassy, en el número […]

NuBel, un jardín etéreo en el Reina Sofía.

El emblemático Museo Reina Sofía acoge desde este otoño NuBel, una innovadora propuesta gastrocultural promovida por Azotea Grupo. En la zona del Museo destinada a la restauración ampliada por Jean Nouvel, el estudio de arquitectura y diseño More-co, dirigido por Paula Rosales, ha sido el encargado de dar identidad a este nuevo espacio que surge al amparo del […]

Nudista: conservas que lo muestran todo, en Madrid.

El madrileño barrio de Chamberí tiene un nuevo must en el que tapear firmado por la agencia de diseño y branding Erretres: Nudista, una aventura del productor de televisión Micky Irisarri, que soñó con una “neo-taberna y delicatessen-store donde reiniciar las papilas gustativas con un sabor puro y directo”.

Minuciosidad arqueológica en el restaurante Fismuler.

El estudio de arquitectura Arquitectura Invisible, en colaboración con la interiorista Alejandra Pombo, han proyectado un restaurante ‘diferente’ en Madrid: Fismuler. Un proyecto que otorga continuidad espacial a los conceptos gastronómicos de sencillez, naturalidad, sostenibilidad y democratización de la alta cocina. Todo eso es lo que quiere transmitir Fismuler. Y lo consigue, con nota.

Hermosos y Malditos, el último restaurante ‘must’ en Madrid.

Con la llegada del otoño, Madrid se prepara para las aperturas de locales que darán que hablar esta temporada. Hermosos y Malditos, es el restaurante y coctelería del recién inaugurado hotel TÓTEM Madrid: un nuevo punto de encuentro en el representativo barrio de Salamanca. Detrás de este proyecto se encuentra Better con la colaboración de Alejandra […]

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Restaurante Bocacalle en el barrio de Justicia. Sensual y urbano.

De la colaboración entre el estudio de arquitectura more-co y los artistas urbanos de Boa Mistura surge Bocacalle, un nuevo propuesta restaurante situado en el céntrico barrio madrileño de Justicia.

/M: gastronomía callejera peruana en Madrid.

Tras el éxito del restaurante peruano Tiradito & Pisco Bar y Chambi abre sus puertas en pleno barrio de Chueca /M, el nuevo proyecto gastronómico del grupo. Los arquitectos Awa Studio y Cocinas Artificio son los autores de diseño de este espacio gastronómico, que cuenta entre sus socios al chef peruano Omar Malpartida, responsable de […]

Restaurante Atrapallada: marisco contemporáneo en Madrid.

Zooco Estudio son los autores de la reforma integral de Atrapallada, una marisquería de mucha tradición en Madrid, en la que se ha operado un cambio estético y espacial total.

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