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mercados

mercado frische paradies con erco iluminacion diariodesign

Iluminación exquisita en un mercado delicatessen.

Utilizar la iluminación para ayudar a los clientes a orientarse entre refinados manjares fue el objetivo de Robertneun™ Architekten en el diseño del nuevo establecimiento de la emblemática cadena alemana FrischeParadies, un gran mercado de productos gourmet.

12/10/2017

Premios Mies 2017 (IV): comercios ópticos.

El diseño avanza y el comercio también. De modo que es lógico que cada vez surjan nuevas propuestas de tiendas y espacios en los cuales casi que entramos más por lo mucho que nos seduce su forma que por lo que venden. El formato pop-up, es decir, los recintos efímeros, son uno de los fenómenos […]

24/01/2017

El Mercat Vell: una joya modernista con nueva vida.

Más allá del Tibidabo el Modernismo continúa; al cruzar la sierra de Collserola Gaudí sigue siendo una referencia. Y eso se puede ver en el centro de Sant Cugat del Vallès, donde el mercado viejo, el Mercat de Sant Pere, ha abierto de nuevo sus puertas y se ha convertido en un espacio gourmet en […]

21/10/2016
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sala de despiece bar en Madrid diariodesign

Sala de despiece. La importancia de la materia prima.

Trasladar al cliente a las lonjas de pescado, los mataderos y las ganaderías que inspiran el día a día del equipo culinario del restaurador Sr. Bonet fue el objetivo que Paloma Hernaiz y Jaime Oliver, de OHLAB, se plantearon al diseñar este bar en la calle Ponzano de Madrid. Un original local, con un no […]

11/10/2016

Organic Market en Barcelona: el nuevo colmado bio.

Crea Projects es un estudio de interiorismo que crea, reinventa, desarrolla e implementa espacios comerciales. Y uno de sus puntos fuertes son las cadenas y franquicias. En este caso, se trata de un Organic Market en el barrio de Sarrià (Barcelona) para uno de sus clientes. Es un colmado o tienda de comestibles como los […]

14/06/2016

Chiringuito de El Señor Martín: código marinero-chic en el centro de Madrid.

La arquitecta Marta Banús y La fábrica de Pepinos (el estudio de diseño del colectivo artístico Boa Mistura) firman el Chiringuito de El Señor Martín, un nuevo restaurante para foodies situado en la madrileña calle Mayor. 

11/05/2016

Aufschnitt: la charcutería más ‘blandita’ de Berlín.

Pasear por Berlín y detenerse en una charcutería. Hasta ahí, todo normal. Hasta que nos fijamos en que en Aufschnitt, las salchichas, y el embutido en general, han sustituido la carne por algodón, lycra, microfibra o piel sintética, para en lugar de degustar delicioso jamón nos pongamos de lo más cómodos. Todo sea por nuestra […]

04/04/2016

The Central Market: comida saludable, rápida y cercana.

The Central Market es el nuevo mercado gastronómico de Barcelona, que ofrece comida saludable, rápida, ecológica, fácil y sobre todo cercana. Un espacio acorde con el producto, acogedor y agradable, diseñado por Cirera+Espinet. Parece que los locales de comida sana, híbridos entre el colmado tradicional de barrio, el take away o incluso el fast-food de comida sana […]

03/12/2015

La bacaladería tradicional se actualiza con Tarruella Trenchs.

El nuevo puesto de la Bacaladería Perelló en el recién inaugurado Mercat del Ninot de Barcelona, es un proyecto que pretende actualizar la estética de estos comercios tan tradicionales, sin renunciar a su esencia y encanto. En este caso, el proyecto lleva la firma del estudio Tarruela Trenchs, la nueva asociación entre la interiorista Sandra Tarruella y el arquitecto Ricard Trenchs. […]

16/11/2015
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La Caballa más Canalla está en la Barceloneta.

El conocido Mercado de la Barceloneta cuenta, desde el pasado mes de abril, con un nuevo referente gastronómico: el restaurante Caballa Canalla. El establecimiento, obra del estudio de arquitectura MESURA, transpira esa actitud desenfadada, relajada y abiertamente acogedora propia del barrio. El proyecto de reforma nace de dicha pertenencia a un enclave con tanta identidad. Lejos de […]

13/10/2015

El barcelonés Mercat del Ninot cambia de piel: una obra de Josep Lluis Mateo.

Barcelona ha reinaugurado recientemente uno de sus mercados emblemáticos, el del Ninot, cuya rehabilitación firma el estudio Mateo Arquitectura. Sin alterar su bellísima estructura, sus instalaciones y sobre todo las superficies que lo cierran se han actualizado para lograr una mayor practicidad y convertirlo en una cómoda y amplia “plaza cubierta” para un uso adecuado […]

24/08/2015

La antigua lonja de pescadores, nuevo centro del ocio gastronómico en Sevilla.

Con la intención de convertirse en un escaparate de la gastronomía y cultura andaluzas, se inauguró el pasado 25 de noviembre en Sevilla el Mercado Lonja del Barranco. Este nuevo referente culinario se encuentra establecido en pleno núcleo turístico de la capital andaluza, junto al río Guadalquivir, cerca de la Maestranza y al lado de Triana.

30/12/2014

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