gastronomía
Tradición y vanguardia en Ultramarines del Coso, el nuevo restaurante de moda en Malasaña
Ultramarines del Coso es una propuesta gastronómica que ha inaugurado espacio en el madrileño barrio de Malasaña. La novedad de este proyecto radica en ser un único restaurante compuesto por tres locales diferentes: una bodega castiza con colmado, una barra de degustación y una tasca contemporánea. Firma el proyecto el arquitecto Álvaro Barrón del estudio Non.Or.and.
Gilda Haus: el nuevo “place to be” de Madrid inspirado en la estética de David Lynch
Codoo Studio ha diseñado el interiorismo de un local en Chueca que fusiona la taberna castiza, la coctelería clásica y la música electrónica. El resultado es un espacio monocolor fresco y moderno en el que comer, socializar y bailar desde el mediodía hasta la madrugada.
Del pueblo a la ciudad: la voz vital de Artal en el diseño del Cinc Sentits de Barcelona
El Cinc Sentits de Barcelona resume el itinerario de Artal. El chef autodidacta construye, tras las directrices de Zoo y Destila, un diálogo sensorial entre los campos de olivos de su pueblo natal en Tarragona hasta el epicentro mismo de Barcelona.
Martí Guixé: “El diseño está vinculado a la banalidad del objeto cotidiano”
El diseñador catalán revolucionó la disciplina mediante una construcción irónica que escondía un trasfondo social. Sirviéndose del mundo gastronómico, Guixé cocinó un nuevo espacio de reflexión que encontró en el arte el medio para florecer.
Arquitectura en bruto y consumo consciente. Así es TRAMO, el nuevo restaurante de moda en Madrid
Proyectos Conscientes ha inaugurado TRAMO, una propuesta gastronómica que redefine el concepto de ocio e impulsa un consumo responsable. Firman el proyecto el estudio de arquitectura Selgascano y el diseñador Andreu Carulla.
El interiorismo de Lázaro Estudio anota un triplete de proyectos gastronómicos en Bilbao.
El estudio de interiorismo capitaneado por Raquel Lázaro ha firmado el diseño de una hamburguesería con estética rockera y del primer liquid room de la ciudad vasca. Además, Lázaro Estudio fue el encargado de convertir un antiguo bar del casco viejo de Bilbao en un restaurante moderno, pero que conserva lo clásico.
Un restaurante de inspiración náutica desembarca en Madrid de la mano de Zooco Estudio.
El Grupo Cañadío inauguró hace unos meses ‘La Maruca López de Hoyos’, su séptimo local en Madrid. Se trata de un restaurante diseñado por Zooco Estudio que captura la esencia de Santander y la traslada a la capital mediante un espacio que recrea estéticamente un club marítimo.
Interiorismo y gastronomía: 7 restaurantes donde comer rodeado de diseño.
Cada vez son más los empresarios gastronómicos que incorporan a interioristas y diseñadores en sus proyectos para elevar la experiencia de sus comensales. Repasamos algunos de los restaurantes que abrieron este año apostando con diseños de impacto.
Inspiración mediterránea con perspectiva urbana: así es el restaurante Compartir Barcelona.
El estudio de interiorismo El Equipo Creativo fue el encargado de crear una atmósfera mediterránea en el corazón del Eixample barcelonés. Compartir está inspirado en el otro restaurante de la cadena Compartir Cadaqués, aunque presenta una perspectiva más urbana y contemporánea.
El art déco se abre paso en el Sunset Diner de Sídney.
Tonos pastel, elementos tropicales, terciopelo, luces de neón y mucho rollo. No se trata de South Beach, sino de un restaurante en Australia. Sunset Diner, ubicado en el distrito de Lane Cove, rinde homenaje a todas las americanadas que tanto nos gustan de los clásicos diners.
Esta panadería mexicana es un símbolo de nostalgia y tradición.
Mi Pan Bakery estrena local de la mano de Concéntrico. Un homenaje a las panaderías de toda la vida.
El templo del maridaje ha abierto sus puertas en la calle Mandri de Barcelona.
PPT Interiorismo proyecta un espacio dedicado al culto a los cinco sentidos. Vintena es el nuevo templo del maridaje en Barcelona que conquista los paladares más exigentes, también por su exquisito diseño.