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Gastronomía y diseño

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Enamorados de la Casa Bonay en Barcelona.

La conocimos como sede de Casa Decor Barcelona en 2011. Verla alzarse majestuosa en el Eixample de la ciudad era una razón para prestarle más atención. Y este 2016 descubrimos que por fin ha abierto sus puertas el boutique hotel Casa Bonay, una “casa de amigos” de claro aire mediterráneo.

IKEA se vuelve hidropónica: ya puedes cultivar tu ensalada en la cocina.

Si sueñas con cultivar tus propias verduras y frutas pero no dispones ni de un jardín ni de una terraza, IKEA sale una vez más en tu ayuda con su nuevo huerto ecológico para la cocina. Esta nueva gama de cultivo interior mediante hidroponía, permite cultivar plantas sin necesidad de agua o tierra. Simplemente añadiendo nutrientes y con […]

15
Ago
2016

Concurso Electrolux Lab: una mejor comida casera vale 15.000€.

La firma de electrodomésticos Electrolux la nueva edición de su Electrolux Ideas Lab, una competición internacional que busca ideas innovadoras para los hogares de hoy y del futuro. Puede participar en este concurso cualquier persona que aporte propuestas creativas para disfrutar en el futuro de una comida casera más sabrosa, saludable y sostenible. La única condición es […]

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Organic Market en Barcelona: el nuevo colmado bio.

Crea Projects es un estudio de interiorismo que crea, reinventa, desarrolla e implementa espacios comerciales. Y uno de sus puntos fuertes son las cadenas y franquicias. En este caso, se trata de un Organic Market en el barrio de Sarrià (Barcelona) para uno de sus clientes. Es un colmado o tienda de comestibles como los […]

Jamón ibérico con champán, ahora en Malasaña.

Hace unos meses os animábamos a experimentar la singular experiencia gastronómica que Bocadillo de Jamón y Champán propone en el establecimiento que el estudio de arquitectura Lucas y Hernández-Gil ha diseñado para ellos frente al Retiro madrileño. Hoy presentamos el tercer local en la capital de esta original cadena de restauración, esta vez ubicado en la […]

11
Jun
2016

Ensayo general del FAD. Comer y cuidar el medio ambiente.

El eje temático del FADfest de este año aborda desde el diseño la problemática de la sostenibilidad alimentaria, y en el Ensayo General (Assaig General) que le da nombre reflexiona sobre comida, emergencia sostenible y por supuesto diseño como eje vertebrador. Un ‘ensayo’ de cómo organizar un banquete exquisito para 900 personas, gratis, y que nos […]

11
Jun
2016

El 11 de junio, más Algodonera Market Lab.

Y más textiles, flavours & design. La propuesta de ocio más veraniega de Barcelona sigue su andadura tras debutar en un fabuloso día de mayo, en el inigualable escenario que es la terraza del Cotton House Hotel: La Algodonera Market Lab, el próximo sábado 11 de junio. Si en la pasada edición, una escultura-elefante de Isidro […]

06
Jun
2016

FADfest 2016: celebrando comida, sostenibilidad y diseño.

Con el título Sustainable Food Design, el próximo 6 de junio se dará el pistoletazo de salida a una nueva edición del FADfest, el evento anual del FAD que celebra la excelencia creativa, reconoce el trabajo de profesionales y empresas y acerca el diseño a la ciudadanía. Este escaparate para descubrir las mejores propuestas del año en […]

Nuestro top 11 en el OFF de la Barcelona Design Week.

Diseño a todas horas. Es lo que nos ofrece cada año el programa OFF de la Barcelona Design Week BDW, que ya calienta motores: el día 2 de junio se inaugura para llenar de innovación y creatividad la ciudad. Un programa variado e interesante, del que hoy queremos destacar las opciones alternativas. ¿Agendas listas?

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Así fue la primera Algodonera Market Lab. Y habrá más…

Este mes de mayo de tiempo extraño no empuja a salir de casa… a no ser que haya un buen motivo. El pasado 7 de mayo lo hubo, porque el Cotton House Hotel reunió el mejor diseño en Barcelona y ni la lluvia nos frenó para disfrutarlo: La Algodonera Market Lab.

30
Sep
2016

Infinity Kitchen. La cocina de cristal creada por MVRDV.

El reputado despacho de arquitectura holandés MVRDV ha diseñado esta cocina totalmente transparente como parte de un evento satélite para la presente edición de la Bienal de Venecia. La instalación pertenece al proyecto Kitchen Home Project, con el que se trata de explorar el futuro del entorno doméstico. Esta propuesta fue iniciada en el Beijing Centre for […]

Casa Berger en Alimentaria: vino con carácter y buen humor.

Casa Berger es una bodega que se gana la atención que se le presta. Al margen de la calidad de sus vinos, que es incuestionable, le suma un punto de diseño y gamberrismo a sus botellas que nos encanta. La última generación de esta familia de bodegueros, que vino de Alsacia junto a los Moritz […]

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