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Gastronomía y diseño

Un antiguo taller de coches en Madrid se reconvierte en Kitchen Club por Carlos Pascal Barayón.

Kitchen Club es una escuela de cocina y un espacio gastronómico donde particulares, grupos de amigos y empresas pueden desarrollar diferentes experiencias culinarias. Un ambiente para aprender, disfrutar y compartir cocinando, ideado por el arquitecto e interiorista Carlos Pascal Barayón y equipado por la firma de cocinas Mobalco.

The Sugar Lab: fascinantes estructuras de azúcar realizadas con impresión 3D.

El estudio compuesto por la pareja formada por Kyle y Liz, dos arquitectos de Los Angeles, ha creado una firma de microdiseño que se dedica a crear figuras de azúcar en 3D. A partir de la idea de crear una tarta para una amiga en su periodo universitario sin disponer de un horno, decidieron comenzar […]

La Fábrica inaugura su nuevo centro cultural en el corazón de Madrid.

El pasado 31 de Mayo abrió sus puertas La Fábrica, un local de 400 m2 diseñado por Íñigo Güell y dedicado a la cultura. El espacio está situado en uno de los barrios más activos de Madrid, en el cruce de caminos que une los museos del Prado, Thyssen-Bornemisza y Reina Sofía, junto a CaixaForum.

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El Equipo Creativo fusiona la estética japonesa y peruana en Pakta, la nueva aventura de los hermanos Adrià.

Barcelona, y en concreto el barrio del Paralelo, está de suerte. Ha sido la ciudad elegida por los hermanos Albert y Ferran Adrià para abrir un nuevo proyecto gastronómico, el restaurante Pakta, que sigue a sus ya exitosos Tickets y la Coctelería 41º. En esta ocasión, la cocina nikkei Peruano-Japonesa es el punto de partida […]

Una carnicería de escala doméstica que mira al público, diseño de Sandra Tarruella.

Baldosas blancas, un suelo de parquet, un obrador que mira al público, gruesos tacos de corte de madera, cajas colgadas, una barra de desgustación… Nada y todo parece indicar que estamos en una carnicería que ensalza el producto y su proceso de preparación tradicional. Un espacio al que el equipo de Sandra Tarruella Interioristas ha […]

Mañana inauguración de “Foodware”, fascinantes formas de presentar la comida, en el Poble Espanyol

Mañana 30 de abril a las 18:00, se inaugura la exposición “Foodware”, en la Galería Musa, del Poble Espanyol. Una muestra donde se podrán explora acerca de nuevas y fascinantes formas de presentar la comida. La exposición, que se podrá visitar hasta el 31 de mayo, surge con el concepto de la creación de objetos […]

Nico Sushi Memo Blocks: deliciosos tacos de notas con sabor japonés.

Los tacos de notas clásicos y anodinos característicos de todas las oficinas se han convertido en un delicioso sushi gracias a Nico, una marca en la que el humor es base de cada concepto.

Bzzz Honey: Backbone Studio trae la miel directamente de la colmena.

La miel más sabrosa se encuentra en la colmena, pero es imposible comprar una colmena en el mercado. Era imposible. Los diseñadores de Backbone Studio han creado un recipiente de madera que esconde el bote de miel, y lo han convertido en una improvisada colmena.

Dan Cretu crea y fotografía objetos comunes realizados con frutas y verduras.

El artista y fotógrafo rumano Dan Cretu ya se ha convertido en un fenómeno de Internet gracias a su obra, en la que combina su amor por la fotografía y el eco arte.

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ddb Dolce Deli Bar de GCA Arquitectes: de Sitges a Nueva York.

El hotel de cinco estrellas Dolce Sitges presenta el nuevo ddb Dolce Deli Bar, un espacio único que combina estilo y elegancia casual para ofrecer una amplia variedad de deliciosos productos frescos, gourmets y locales para llevar o degustar en su interior o en su maravillosa terraza. Todo para disfrutar de una experiencia única: comer […]

Ice Moon: la delicia diseñada para esta Navidad por Doshi Levien para Häagen-Dazs.

El estudio de diseño Doshi Levien se lanzó a colaborar con la marca de helados Häagen-Dazs para crear una deliciosa tarta helada que seguro que será la estrella de estas Navidades, por su “gran amor a los materiales y procesos, y lo irresistible que resultaba el trabajar con helado. Nos encanta su naturaleza efímera, el […]

Visto en Experiencias Mercedes: El Chef David Muñoz explica su filosofía del restaurante DiverXO

Advertorial. DiverXO es un restaurante diferente. Sus dos estrellas Michelín avalan la calidad de su cocina “fusión sin confusión”. Su chef, David Muñoz apuesta por la diversidad culinaria, de ahí el nombre de su restaurante. Nos ha encantado el vídeo donde el famoso chef se une al nuevo Clase A de Mercedes y explica su filosofía culinaria, […]

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