¡Al rico helado! Recorremos las heladerías más pintorescas.
Las heladerías lo permiten todo. Son proyectos de interiorismo que dan rienda suelta a la imaginación para crear universos de fantasía y mundos paralelos. Hacemos un recorrido por las propuestas más pintorescas fantasiosas en Diariodesign.
Con la llegada del verano, apetece más que nunca tomar un helado al atardecer. Y nada mejor que hacerlo en un mundo de fantasía que nos ayude a evadirnos de la rutina diaria. Veamos algunos de los proyectos que rinden homenaje a la terrina y el cucurucho con bola.
Heladería Shugaa, en Tailandia
Una heladería con gusto a fresa y menta en Bangkok. Diseñada por el estudio Party / Space / Design. El espacio se encuentra anexo al restaurante Ekamai y se inspira en la pasta de azúcar, el ingrediente fundamental del helado.
Rocambolesc, en Girona
Fue una de las primeras heladerías «de autor» del país. Abrió en en centro de Girona en el año 2012. Hoy cuenta con tiendas en Barcelona, Madrid y Alicante. Un espacio diseñado por Sandra Tarruella y Ricard Trenchs (Tarruella Trenchs Studio). Se inspiraron en el origen de las antiguas heladerías e incorporaron la estética fantasiosa de Charlie y la Fábrica de Chocolate o el Profesor Frank de Copenhague.
La barra de postres del Tickets, en Barcelona
Cuenta Albert Adriá que tuvo la idea de «un nuevo espacio que ordenara y complementara la oferta dulce de Tickets» y le pareció interesante que «éste se basara en cuentos infantiles donde los postres tienen especial protagonismo”. A partir de esa premisa, El Equipo Creativo imaginó un techo de frutas fuera de contexto y de escala, una explosión dulce sacada de obras como Alicia en el País de las Maravillas.
Ogivogelo, en Londres
Con interiorismo del estudio Andy Martin. La heladería se encuentra en el elegante barrio de la embajadas de la capital inglesa, Belgravia. El establecimiento pertenece a la cadena Olivo Restaurants and Shops Group. En él, 17 metros cuadraros rinden homenaje a la cultura heladera de la isla de Cerdeña.
Madness Creamery, en Perú
Una heladería poco convencional en Arequipa. Proyectada por el estudio de diseño y arquitectura id 12º 77º, que se inspiró en una cueva de hielo. Cuenta con una barra de losa de granito «congelada», donde los helados y coberturas se mezclan a gusto del cliente.
El carrito de Casa Bergber en Alimentaria
El estudio de Miriam Barrio sorprendió a propios y ajenos en la Feria Alimenatria 2016 con su stand para los hermanos Virgili. Junto a El Txitxarel·lo, el Bandarra y el Cabronet, buques insignia de la bodega Casa Bergber, se encontraba un bucólico carrito de helados. Se diseñó expresamente para la presentación de su nuevo vino: el Sorbet.
The Fabulous Frozen Factory, en México
El nombre lo dice todo en esta heladería mexicana, diseñada por Jakob Gómez. Está ubicada en San Pedro Garza García y su interiorismo se basa en una máquina de hacer helados dentro de una fábrica. Se elaboran de manera criogénica, con todas las nubes de hielo seco y sonidos típicos que conlleva.
Snow Picnic, en Tokio
El estudio japonés Torafu Architects es el autor de Snow Picnic, una heladería ubicada en una calle comercial del barrio de Nakano. En ella, los clientes pueden observar cómo se prepara su pedido a través de un curioso procedimiento que mezcla nitrógeno líquido con concentrado de helado.
It’s a wonderful Ice Cream World
Enmarcada en el London Design Festival 2018, el Bristish Museum of Food expuso una muestra dedicada al pasado, presente y futuro del helado. Estuvo comisionada por el estudio de diseño y consultoría Bompas & Parr.
Dri Dri, pop-up en Londres
Una heladería pop-up en el hall del hotel St Martins Lane. Elips Design lo transformó en una playa italiana, con su tradicional muelle, las cabinas playeras de diferentes colores, sombrillas, sillas, mesas, y, por supuesto, el delicioso gelato italiano.
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