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Oblix de Claudio Silvestrin, el restaurante de la planta 32 de The Shard en Londres.

OBLIX_RESTAURANT_01Diseñado por Renzo Piano, The Shard es el edificio más alto de Londres y por el momento del Oeste de Europa. Ubicado en la orilla sur del Támesis, al lado del Borough market y relativamente cerca de Tower Bridge, es un inmenso rascacielos acristalado de 72 plantas. En la planta 32 se encuentra el restaurante Oblix, diseñado por el estudio de arquitectura Claudio Silvestrin.

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OBLIX_RESTAURANT_02 OBLIX_RESTAURANT_03Claudio Silvestrin ha tratado de aportar calidez al espacio para contrarrestar la sensación de estar suspendido sobre el río y la ciudad que supone su emplazamiento, en una planta tan elevada y además totalmente acristalada.

OBLIX_RESTAURANT_04 OBLIX_RESTAURANT_05Para conseguir este efecto, el estudio de Silvestrin ha optado por el uso de materiales naturales como la madera y la piel, especialmente en el mobiliario. Pero el material estrella en particular es la piedra, que envuelve casi todo el local en diversos tonos marrones, ocres y rojos.

OBLIX_RESTAURANT_06 OBLIX_RESTAURANT_07Incluso ha sido usada para la elaboración de determinados elementos del diseño interior, como la contundente base de la mesa alta de bar de la foto superior o el infinito sobre de la mesa que preside el bar.

OBLIX_RESTAURANT_08 OBLIX_RESTAURANT_09 OBLIX_RESTAURANT_10El restaurante está dividido en dos áreas, el comedor y el bar, unidos por un túnel intencionadamente oscuro. También recubierto de piedra natural, el propósito de Claudio Silvestrin es que contraste con los luminosos salones.

OBLIX_RESTAURANT_11 OBLIX_RESTAURANT_12Como curiosa ordenación del espacio, la cocina se encuentra totalmente integrada en el salón. De hecho, los clientes del restaurante han de pasar a través de ella para llegar hasta las mesas, adquiriendo así una primera impresión de los colores, los sonidos y los aromas de la cocina antes de sentarse. Excelente maniobra por parte del arquitecto, a tenor del siguiente vídeo sobre la cocina del Oblix.

OBLIX_RESTAURANT_13

Welcome to Oblix from touchfood on Vimeo.

Fotos: James Morris
Oblix
Edificio The Shard, planta 32.
31 St Thomas Street.
Londres SE1 9RY
www.oblixrestaurant.com
 
 

 

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